省政府食品安全委员会全体会议1月8日下午在郑州召开。省委常委、常务副省长、省食安委主任李克，副省长、省食安委副主任王铁、王艳玲出席会议并讲话。
会议指出，今年是全面深化改革的第一年，也是食品安全工作推改革、建机制、强基础的关键之年。要以党的十八届三中全会精神为统领，用改革的精神、改革的思路和改革的办法破解食品安全监管难题，推进食品安全工作再上新台阶。体制改革要强化基层，确保新机构有足够的力量和资源有效履职；能力建设要抓好项目，抓住我省与国家食品药品监管部门合作共建的机遇，扎实推进检验检测能力、信息平台、装备标准化等重大项目建设；监管方式要注重创新，制定并严格执行制度和规则，依靠科技支撑提高效能，依靠法治方式强化监管。
李克在讲话中强调，做好食品安全工作责任重大，需要多部门、各地方齐抓共管，需要政府、企业、社会多元主体共同发挥作用。企业要负第一责任，地方政府要守土有责，监管部门要履职尽责，各级食安委及食安办要牵头抓总，让不法分子在人人监督的“天网”下无处藏身。
会议总结了2013年全省食品安全工作，听取并审议了2014年全省食品安全工作要点，并对春节、“两会”和食品药品监管体制改革期间食品安全工作作出安排。
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