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蛹虫草饮料是指以蛹虫草的子座或发酵物(菌丝体及发酵液)为主要原料加工制成的饮料。根据一般的饮料分类方法也可分为三大类,即非酒精性饮料、酒精性饮料及其他饮料。所谓非酒精性饮料也叫软饮料,是指不含酒精或以香料配制的酒精含量不超过0.05%的饮料制品统称之为软饮料。而以酒精作为主要饮料成分之一的饮料即为酒精性饮料。另外还有各种冲泡等类型的饮料都归属于其他饮料。
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