为建立完善全省食品安全标准专家队伍，充分发挥专家们技术支撑的作用，推进我省食品安全标准管理工作，1月17日-18日，由省卫生计生委组织的全省食品安全标准管理专家培训班在南昌市举办。国家食品安全风险评估中心副主任严卫星一行四位专家应邀授课。省卫生计生委副主任王金平出席开幕式并讲话。
王金平指出，要强化工作措施，做到“四个推进”。一是推进食品安全标准宣贯工作。加强食品安全国家标准、地方标准的宣传、培训、咨询和相关科普知识的宣传；二是推进食品安全企业标准备案工作。重点做好咨询服务、审查指导和跟踪评价等工作；三是推进我省食品安全地方标准制定工作。扎实有序推进我省食品安全地方标准的制定工作；四是落实任务，推进食品安全标准的跟踪评价工作。
培训班重点讲解了《食品安全法》及我省食品安全标准管理概要、《新食品原料安全性审查管理办法》及新食品原料的管理、食品安全国家标准、食品添加剂的评估和管理以及《食品中真菌毒素限量》、《食品中污染物限量》、《食品营养强化剂使用标准》等国家标准。
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