节日是食品消费的集中期，近日，为确保节日期间食品质量安全，营造安全祥和的消费环境，滁州市质监局作出总体部署，要求各地加强春节期间食品安全监管。
根据部署，各地需加强组织领导，将“两节”期间食品安全监管作为当前工作重点，狠抓薄弱环节，明确具体措施和责任人员；在监管上，各地针对节日消费特点，以糕点、饮料、肉制品、酒类、植物油、大米、乳制品等为重点检查品种，以规模小、管理能力差、产品质量不稳定的小企业、小作坊为重点检查对象，加大监督检查力度，对违法违规行为，依法依规严查重处，涉嫌犯罪的，一律移送公安机关；同时，各地还要充分利用年货市场、农村大集、民俗活动、节庆展销等特色场合，多渠道、宽覆盖地开展食品安全法律法规、安全科普宣传和教育工作。
节日期间，12365咨询投诉举报平台将保持畅通，及时受理和依法处理节日期间的投诉举报，一旦遇到食品安全突发事件，及时上报同级人民政府和上级部门，确保市民在春节期间吃得放心。
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