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1、准备乌梅10粒，干山楂30g，甘草5g，无核红枣5个，冰糖100g，红糖10g，水2000g。将乌梅、干山楂片、红枣和甘草放入小碗中，用流动水冲洗干净。在汤锅中加入水，再放入乌梅、红枣、甘草和干山楂片，再将冰糖和红糖放入汤锅中，不断搅拌，直至糖彻底融化等到大火烧沸后小火继续煮制30分钟。
2、准备甜凤梨，水蜜桃，西柚，水。水果洗净切丁，普通菠萝的话要泡下盐水再用。把水果倒入料理机滤网中，可以再加点水。开动机器，搅打两次即可。用榨汁机直接榨汁也可以，因为我的菠萝太甜，所以选择了料理机打果汁。
3、准备紫薯1个（约300g），红豆沙30g，冰糖20g。紫薯洗净，削去外皮，切成小丁。将冰糖放入小锅中，加入600毫升清水，烧开煮至冰糖完全融化。放入切好的紫薯小丁煮烂，加入红豆沙搅匀，离火。将煮好的紫薯豆沙用搅拌机充分搅打均匀，成奶昔状即可盛入杯中。
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