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1、应该是巴旦木，不是巴达木，巴旦木的壳是可以泡茶喝的。
2、巴旦木是世界四大著名干果之一，属于第三纪子遗植物，被誉为[活化石]。
3、巴旦木别名甚多，古时称偏桃、偏核桃、婆淡树，现在世界上许多国家称“扁桃”。
新疆巴旦木是从古波斯（现今伊朗）传入。我国种植巴旦木，从唐朝开始，有一千三百多年的历史。在《酉阳杂阻》、《岭表录异》有记载考证，唐书文中载：偏桃出波斯国，波斯呼为婆淡树。长五六文，周四五尺，叶似桃而阔大，三月开花，白色。花落结实，状如桃子，而形偏，故为之偏桃。其肉涩不可唆，核中仁甘甜，西域诸国并珍之。
4、新疆是大陆性气候，早晚温差大。日照长、干旱。植物为适应此环境，在植株体内大量积累糖分和油分，所以新疆的瓜果特别香甜。新疆巴旦杏仁较国外的巴旦杏仁含油、含糖量均高，味更为香甜。
5、巴旦木的营养价值相当于等重量牛肉的六倍，并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。巴旦木主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃巴旦的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。
巴旦木营养价值很高，仁内含植物油55－61％，蛋白质28％，淀粉、糖10－11％，并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。
新疆各地特产
吐鲁番 土特产：葡萄干、哈密瓜、鲜葡萄
哈 密 土特产：哈密瓜、大红枣
库尔勒 土特产：库尔勒香梨、番茄酱、博湖鱼、辣椒
库 车 土特产：库车腰刀、羊羔皮、杏、龟兹乐舞、巴旦木、小白杏
阿图什 土特产：民族式壁挂、刺绣、绣花服装、无花果、甜瓜、杏、果脯
喀 什 土特产：维吾尔花帽、英吉沙小刀、维吾尔乐器、巴旦木、杏脯、石榴、无花果、伽师瓜、
和 田 土特产：地毯、和田玉、玉雕、艾德莱斯绸 、薄皮核桃
石河子 土特产：纯毛毛毯、壁挂毯、瓜果脯
伊 犁 土特产：沙木沙克小刀、真牛皮靴鞋、苹果、蜂蜜、蟠桃、贝母、阿魏、伊犁鲟鱼、新疆细毛羊、 伊犁“天马” 伊犁马、 伊犁薰衣草
阿克苏 土特产：糖心苹果、
阿勒泰 土特产：珠宝工艺制品、毛皮类制品、根雕
博乐 ：新疆北鲵
精河：枸杞子
新疆有什么特产?新疆的特产有：天山雪莲、罗布麻、贝母、红花、无花果、哈密瓜、葡萄、杏子、香梨
新疆的食品也很有民族特色，烤全羊、烤囊、烤羊肉串、拉条子、手抓饭、烤包子、大盘鸡、手抓羊肉等都非常可口。
疆的特产有：天山雪莲、罗布麻、贝母、红花、无花果、哈密瓜、葡萄、杏子、香梨
新疆的食品也很有民族特色，烤全羊、烤囊、烤羊肉串、拉条子、手抓饭、烤包子、大盘鸡、手抓羊肉等都非常可口。
新疆有什么特产?
天山雪莲,哈密瓜,吐鲁番葡萄．．等
民歌美女壮汉冬不拉
小白杏，桑子，蟠桃，西瓜，甜瓜，哈密瓜，葡萄。。。
新疆有什么特产?
鲜的葡萄哈密瓜佳丝瓜巴达木无花果伊拉克枣红枣沙枣香梨野草莓石榴核桃夏威夷果鲍鱼果乌梅香瓜小白杏糖心苹果
乌鲁木齐特产玉雕新疆玉雕刻厂是新疆第一家玉石雕刻专业厂家。主要采用驰名中外的和田白玉、玛纳斯碧石、哈密黄玉料，生产花瓶、乌鲁、花卉、人物等仿古器皿及各种首饰佩件等。产品远销欧美、日本、东南亚等国及港澳地区。
羊毛衫天山毛纺织品有限公司生产的“TSE”羊绒产品已成为世界名牌。该企业由中、日、港、三方合作，经国家批准的中外合资企业。年产种纱200吨，羊毛衫、羊绒衫170万件。
新疆地毯不仅国内驰名，在国际上也享有盛誉，新疆地毯，毯面光泽平滑，毯板挺实柔和，美观大方，色调鲜丽，更具鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩的地毯图案，在国际地毯业中也独树一帜。新疆地毯作为新疆重要的传统名贵出口商品博得了世界各地用户的好评，被称为独具一格的“东方式”地毯。
吐鲁番葡萄吐鲁番地区是我国葡萄主要生产基地，总产量占全疆的52．84％，葡萄干产量占全国的75％。吐鲁番葡萄品种有几百种，品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种，而无核白葡萄的含糖量可高达22％-24％。现在仅无核白葡萄就有20个品种，酿造用葡萄品种有40个。吐鲁番的葡萄色泽光亮，粒大味美，香甜润喉。近年来，以鲜葡萄和葡萄干制成的葡萄系列产品已达240多种。（1）以无核白葡萄晾制的葡萄干，如精制绿、黄葡萄干、巧克力葡萄干、酸奶葡萄干等，每年都有大批销往世界各地，酸甜可口，益血健体的葡萄干成为世界人民珍贵的食品之一。（2）酿制的葡萄酒系列，如“楼兰”牌干白（红）葡萄酒、“红柳”牌雪莲和三花葡萄酒。“楼兰”干白（红）葡萄酒除每年销往日本外，同时也受到国外游客的普遍欢迎。
新疆有什么特产?
吐鲁番的“哈密瓜”吐鲁番地区是中外扬名的“哈密瓜”的真正故乡，亦是地区农业的一大支柱产业。吐鲁番的“哈密瓜”品种多，味道好。主要有黄皮瓜蛋、一包糖、黄皮瓜、香梨黄、红心脆、黑眉毛、密极甘等37个品种。而当地瓜农却习惯干将甜爪分为5类：（1）特早熟瓜蛋类。这类甜瓜无网纹、肉软、浓香。成熟最早的是黄花皮的热瓜蛋，生长期70天，6月上旬开始成熟。（2）早熟夏瓜类。分网纹的和无网纹的可口类型9个品种，其特点是皮薄肉厚，不耐运，但多糖，爽脆。（3）中熟夏瓜类：7月底熟，除阿拉伯克扎尔德瓜外，都是网纹的厚皮瓜，其代表品种为红心脆，是吐鲁番盆地甜瓜品种中最优者；其次是外黄里青，肉质细、香、浓甜、半脆。（4）秋瓜类：一般立秋后熟，共5个品种，均为大果型，肉厚，皮粗，耐贮运。（5）冬瓜类：一般10月份成熟，共6个品种。皮厚，网纹裂痕深、粗，耐贮运。由于地理条件独有，吐鲁番的“哈密瓜”细脆爽口，芳香醇郁。
吐鲁番的棉花棉花是吐鲁番地区主要经济作物之一，吐鲁番的棉花絮色洁白，可纺性好，纤维长，成纺指数大大高于国际标准，含糖量低，杂质少，优良品级率高于全疆所有的地、州，平均单产均优于全国各地。吐鲁番地区棉花分为两大类，长绒棉和陆地棉。
哈密名优土特哈密地区境内，由于得天独厚的气候条件，有许多特产闻名遐选。西红柿的红色素高达51.8％，（国际标准34％）；胡萝卜内的胡萝卜素普遍高于全国其他地区；元明粉，硫化碱，麻黄素，咯喇比嗪。FA旱地龙、蓝色花岗岩板材、哈密王啤酒等，在国内外享有一定的声誉，各种名优特产品中，尤以哈密瓜、哈密大枣、哈密大麦、棉花、葡萄、皮牙子（洋葱）、白皮大蒜等最为著称。
库尔勒香梨（维语“奶西姆提”蒙语“开地姆”）具有色泽悦目、皮薄肉脆、汁多渣少、香甜爽口、营养丰富、耐于贮运等特点，含糖量在9.75％以上。不仅可以生食，而且可以做梨酒、梨膏、梨脯、香梨罐头
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