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能耐100℃的无毒且可用于食品包装的塑料有高密度聚乙烯和聚丙烯塑料。
表示的是材质代号：
聚酯——01——PET
高密度聚乙烯——02——HDPE
聚氯乙烯——03——PVC
低密度聚乙烯——04——LDPE
聚丙烯——05——PP
聚苯乙烯——06——PS
其他塑料代码——07——Others
（1）”1号”PET宝特瓶
上面写著”1”的三角符号，表示它所使用的是PET (聚乙烯对苯二甲酸酯)宝特瓶，是目前使用最广泛的饮料瓶子。它的透明度高，别人可一眼看清里头的内容物；耐酸碱，肚量十分大，装下各种酸性果汁、碳酸饮料；防水性高，不易有渗出的情形，若只做为装低温饮料的罐子，则非常的适合，这也是为何它受到饮料商的青睐，常被用来装盛各种果汁、水、茶等饮料的原因。
饮料瓶不能循环使用装热水，这种材料耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体或加热则易变形，有对人体有害的物质溶出。并且，科学家发现，这种塑料制品用了10个月后，可能释放出致癌物，对人体具有毒性。因此，饮料瓶等用完了就丢掉，不要再用来作为水杯，或者用来做储物容器盛装其他物品，以免引发健康问题得不偿失。
（2）”2号”HDPE（高密度聚乙烯）
承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器、目前超市和商场中使用的塑料袋多是此种材质制成，可耐110℃高温，标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器可在小心清洁后重复使用，但这些容器通常不好清洗，残留原有的清洁用品，变成细菌的温床，清洁不彻底，最好不要循环使用。
（3）”3号”PVC聚乙烯
3号“的聚氯乙烯（PVC），是近年逐渐少用的塑料容器。研究发现，这种材质只能耐热81℃，高温时容易有不好的物质产生，甚至连制造的过程中它都会释放，目前已经很少被使用于食品包装上，若是有容器使用其当做饮料盛装物，建议最好不要购买。
（4）”4号”LDPE（低密度聚乙烯）
保鲜膜、塑料膜等都是这种材质。耐热性不强，通常，合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象，会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且，用保鲜膜包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此，食物入微波炉，先要取下包裹着的保鲜膜。
（5）”5号”PP聚丙烯
微波炉餐盒采用这种材质制成，耐130℃高温，透明度差，这是唯一可以放进微波炉的塑料盒，在小心清洁后可重复使用。需要特别注意的是，一些微波炉餐盒，盒体以05号PP制造，但盒盖却以06号PS（聚苯乙烯）)制造，PS透明度好，但不耐高温，所以不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见，容器放入微波炉前，先把盖子取下
（6）”6号”PS（聚苯乙烯）
这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。又耐热又抗寒，但不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。并且不能用于盛装强酸（如柳橙汁）、强碱性物质，因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯。因此，您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。
（6）”7号”PC其它类塑料制品
PC是被大量使用的一种材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等，因为含有双酚A而备受争议。专家指出，理论上，只要在制作PC的过程中，双酚A百分百转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚A，更谈不上释出。只是，若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构，则可能会释出而进入食物或饮品中。因此，在使用此塑料容器时要格外注意。
PC中残留的双酚A，温度愈高，释放愈多，速度也愈快。因此，不应以PC水瓶盛热水。如果你的水壶编号为07，下列方法可降低风险：使用时勿加热，勿在阳光下直射。不用洗碗机、烘碗机清洗水壶。第一次使用前，用小苏打粉加温水清洗，在室温中自然烘干。如果容器有任何摔伤或破损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容易藏细菌。避免反复使用已经老化的塑料器具
人们常常都习惯用饮料瓶、矿泉水瓶装水饮用，但有时在喝塑料瓶装的饮料时会感觉有异味。这与塑料瓶上一个标识有关：由三个箭头组成的三角形里，有数字1～7。 三个箭头组成的三角形，是“可回收再生利用”的意思。里面的数字代表塑料瓶的不同的材料，如果塑料瓶是由几种不同材料制成的，则标示制品的主要材料。如果能了解每个数字表示的材料，消费者就可以更加科学地使用塑料制品了。
1代表PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯），一般的矿泉水、碳酸饮料和功能饮料瓶都是用这一材质做的。温度一高容易变形，有可能会有一些对人体有害的物质溶出，高温天气不要把矿泉水放在露天或者车里，也不要直接把开水倒进可乐瓶里；
2代表HDPE（高密度聚乙烯），之前超市和商场广泛使用的塑料袋用的是这种材质，比较耐高温，但不易清洗，容易滋生细菌；
3代表PVC（聚氯乙烯），其中的增塑剂中含有害物，遇到高温和油脂时容易析出，目前，有不少增塑剂在欧洲已经禁止使用了，我国比较少用于包装食品的塑料制品；
4代表LDPE（低密度聚乙烯），目前市场上的保鲜膜、塑料膜等大多是用这种材质，耐热性不强，合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象，用保鲜膜包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来；
5代表PP（聚丙烯），微波炉餐盒采用这种材质制成，耐130℃高温，透明度差，有些餐盒盒体以PP制造，盒盖却以PS（聚苯乙烯）制造，PS透明度好，但不耐高温，所以不能与盒体一并放进微波炉；
6代表PS（聚苯乙烯），这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质，耐热抗寒，但不能放进微波炉中，尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物；
7代表其他类，用来制作奶瓶、太空杯的塑料等，也尽量不要用来盛装开水。
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