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本届糖酒会将于2021年4月7日至9日在四川成都中国西部国际博览城召开。据介绍，本届糖酒会，不仅是全国糖酒会自1987年以来第31次与成都市结缘，更是“十四五”开局之年中国食品和酒类行业首个综合大展，将为行业“促循环、开新局”注入强劲动力。
成都糖酒会在成都举办了30多年，不亚于成都车展。每年糖酒会，人民北路沿线各大酒店，地铺店都改装成糖酒会现场热闹非凡，全国各地的厂商，经销商，包装商，广告商等齐聚一堂。
本届览规模创历届之最
本届全国糖酒会展览总面积21.5万平方米，在西博城16个展馆及部分室外场地，设置了传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品及配料、食品机械、食品包装六大展区及国际啤酒、酒具、国际机械、饮料及乳制品、进口食品、休闲食品、电子商务、餐饮连锁加盟、食品配料和添加剂、茶叶以及火锅等11个特色专区。
其中，在5号馆设置的“茶叶专区”和在11号馆设置的“食品配料和添加剂专区”是本届会新增的特色专区。在茶叶专区，来自全国各产区的知名茶业厂商将集中亮相，展示六大茶品、茶饮料、茶艺产品等，为观众提供深度了解、接触茶叶产业链上下游的机会。
所谓的能量饮料是经过改变饮料中天然营养素的成分和所含比例，达到在某种程度上调节机体功能的目的，以适应一些特殊人群营养需要的饮品。它的特点旨在为运动人群增加一些能量和缓解疲劳以及提高注意力和灵敏度，增强运动表现的饮料。应该说，能量饮料中的咖啡是其主要常见成分。摄入后的咖啡因，迅速被人体吸收，从而刺激中枢神经系统，提高兴奋性。有研究表明，适量的咖啡因摄入对人体的健康没有不利的影响，产生不利影响的用量也是因人而异。健康的成年人适当摄入咖啡因大约为400mg，不会对身体造成负面影响，并且可增强有氧耐力和力量，提高反应能力和延缓疲劳的发生，从而增强人的体能表现。据国外研究发现，咖啡因的摄入与减轻体重，提高糖耐量有关，还可以降低人群患二型糖尿病、帕金森和恶性肿瘤的风险。然而，大多数关于能量饮料中咖啡因的负面影响都是因其过量摄入而导致的不良反应。如果适量摄入也许就不会出现此类现象。
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