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同上,本人用过各种代糖,例如阿斯巴甜,木糖醇,甜菊糖苷,AK糖我是用来烘焙的。首先每一种代糖单用的味道极其诡异,例如阿斯巴甜的金属味,甜菊糖的。。。。不知道怎么形容,反正就是怪。这里最接近白糖的就是木糖醇啦,所以有些东西是采用纯木糖醇做的,但是其实这货的热量也不小,达到白糖的一半。但是主要的好处是不引起胰岛素的变化。
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以糖、乳和乳制品、食用植物提取物等为主要原料。美莱健隶属于广州宏御生物科技发展有限公司，该公司的木糖醇蛋白粉叫饮料的原因是以糖、乳和乳制品、食用植物提取物等为主要原料，导致其称为饮料。美莱健成立于2006年，是一家以研发、生产、销售保健食品集于一体的保健品制造与销售企业。
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