说起频频出现、不断触碰公众心理底线的食品安全问题，全国人大代表、新乡糖业烟酒有限责任公司董事长、总经理买世蕊说，315不应该只是一天、几天，每天都应该是315。
“六个核桃”变“大个核桃”、“康师傅”成“康帅傅” ……山寨食品大行其道，在市场上处处可见。“假冒伪劣产品大多都流向了城乡结合部，中国有9亿农民，这太可怕了！”买世蕊说，人命关天，安全生产这根弦任何时候都要绷紧。
今年政府工作报告中提出，严守法规和标准，用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染，切实保障“舌尖上的安全”。
买世蕊从事食品行业二三十年，对于如何打造出“舌尖上的安全”，她提出了自己的看法和建议。
她认为，以罚代管不是长效机制，必须加大违法成本，“一旦发现有人生产或销售假冒伪劣产品，就应该严罚、判刑，让不法分子倾家荡产，无力翻身。”
买世蕊建议，除了执法部门查处外，政府还可以聘用一些社会爱心人士作为监督员，并对这些监督员进行培训。
“基层的工商局和技术监督局的工作人员太少，缺少车辆，可以聘用老干部、下岗工人、社区爱心人士等作为监督员，这样不仅可以解决这些难题，还可以检查到‘原汁原味’的情况。”买世蕊说，只有尽快落实政策、治理食品安全市场，老百姓的生活质量才会提高。
代表名片：
买世蕊，女，第十一届、第十二届全国人大代表，河南省新乡市糖业烟酒有限责任公司董事长、总经理。曾荣获全国劳动模范、全国“孝亲敬老”之星、全国“百姓金口杯”奖、全国拥军模范等荣誉称号，2009年荣获河南省道德模范。
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