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作用：百果又称银杏，百果果仁含有多种营养元素，具有益肺治咳、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果，经常食用百果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发。
吃法：1、百果食用时去壳、捣碎、拣净杂质、生用或蒸、煮熟以后食用；
2、百果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等，取拣净的百果，蒸熟、炒熟或煨熟，然后去壳；
3、百果可吃部分是果仁，吃的方法很多，最简单的吃法是起源于上海的炒百果，将洗净的百果带壳一起放在锅里炒，或将百果
百果郎西域王酒常饮有＂息风镇痉，攻毒散结，通络止痛＂之功效。对口眼歪斜、风湿、肩周炎等病症具有显著疗效，并有防癌，抗癌之功效。蝎子酒，常饮可息风镇痛、解毒散结。
图2
“酉”是“酒”的本字。酉，甲骨文是指事字，字形像是有酒篓“Ⅱ形”伸进大缸的酒坛，大缸中的一横指事符号“—”表示酒液。当“酉”的“酒坛”本义消失后，甲骨文再加“水形”，强调坛中饮料的液态性质。金文基本承续甲骨文字形。篆文（图2）将甲骨文字形中的“水形”写成“图2左边”，将甲骨文字形中的“图1中间部分”写成“图2右边部分”。隶化后楷书将篆文字形中的“水”写成“三点水”，将篆文字形中的“图2右边部分”写成“酉”。
该字自甲骨文中至小篆均从水、从酉，酉亦声，其义为酒。《易·困》：“困于酒食，朱绂方来。”用为动词，指饮酒。《韩非子·说林上》：“常酒者，天子失天下，匹夫失其身。”
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