今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆可以用来调制饮料或者做甜食。
用一斤糖把糖放到锅里 .一定要凉锅放糖 然后小火加热 加热五分钟左右 .把糖加热黄 然后加水 加0.4到0.5斤水.再加热还小火加热10分钟 糖自然就化了.这个时候你用筷子蘸一下扯丝 那样就做的很完美了 一般这个酬度很好的 如果想再稀一点 再加点开水就可以了
熬糖浆最好是用水，而不用油，因为油温不好控制，弄不好就会焦了.锅中放少量的水，把糖放进去，用勺子不停的搅拌，直到水蒸发掉，只剩糖浆在锅里，然后用勺子盛一些糖浆，在空中往锅里倒，看到糖浆是粘稠的样子就好了。
将新鲜蛋液置于加层锅中，按蛋液量加入80%的砂糖，加温50℃使糖溶解，并在此温度下连续搅拌12分钟，以使蛋的腥味减少或消失。接着加入浓度为50%的糖浆，加量为蛋液的1.5倍，充分搅拌后，再加入蛋液量0.3%-0.5%的有机酸。加有机酸时应以10倍水稀释后缓缓加入，边加边搅拌。混合后过滤，加入香精混匀，装瓶、封盖后，经80℃、30分钟杀菌，冷却后即为成品。此种蛋饮料因加入大量砂糖和糖浆，饮用前须以约5倍的冷开水稀释。
调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。