食品药品安全关系千家万户的幸福安康，怎样才能让群众放心？4月14日上午，甘肃省委副书记、省长刘伟平专程到省食品药品监督管理局进行调研，强调要健全完善长效机制和责任体系，努力使食品药品监管实现“全覆盖”、对问题做到“零容忍”，重拳出击、重典治乱，不含糊，不手软，让食品药品安全违法付不起代价。
食品安全不论“大”“小”，都要管住，不能疏漏
为了让食品安全可溯可查，省食药监局认真贯彻落实省政府出台的《甘肃省食品安全追溯管理办法(试行)》，开发了食品安全电子追溯平台，力争尽快实现食品的全程跟踪。
当得知目前只采取“抓大放小”的办法时，刘伟平说，食品安全问题不存在“大”和“小”的关系，在食品安全监管上不存在影响市场活力的问题，就是要“管住”、“管死”，不能有任何疏漏，才能让群众放心。
不该管的要大胆放手，不要让企业“跑”在路上
在省政府政务大厅食品药品分中心，刘伟平来到药品化妆品注册窗口，询问工作人员具体负责办理的事项有多少？得知共有36大类110个小项后，刘伟平说，还要加大改革力度，进一步取消下放审批事项，把该管的管住管好，不该管的大胆放手，不要让企业天天“跑”在路上。
省食药监局建设的医疗器械行政管理平台，采取“宽进严出”的措施，不仅提高了效率，而且增强了管理效果。
刘伟平肯定了这一管理上的创新。他说，改革不仅要取消和下放权力，还要创新和改善政府管理，腾出更多精力为群众办更多的好事实事。
健全专项整治、日常监管、全程管控、应急处置“四大机制”，构筑食品药品安全“防线”
在对省药品检验研究院等进行实地调研后，刘伟平主持召开座谈会，听取了省食药监局组建以来的工作情况汇报。
刘伟平指出，食品药品安全事关群众切身利益，事关社会稳定大局。各级政府必须始终坚持对人民群众高度负责的态度，切实履行好监管职责，确保群众“舌尖上的安全”。
刘伟平强调，要抓紧健全一整套加大监管、强化管控的长效工作机制，并严格执行，确保食品药品安全可靠。要健全专项整治工作机制，加强食品安全执法监督，严惩重处违法犯罪活动。要健全日常监管工作机制，实施“网格化”管理，真正做到监管“全覆盖”。要健全全程管控工作机制，强化源头治理、过程控制和追溯管理，严把每一道防线。要健全应急处置工作机制，定期组织“演习”，增强应急预案的实用性、科学性和可操作性。
地方政府要“守土有责”，监管部门要履职尽责，企业要承担主体首责，消费者要对自身负责
刘伟平强调，要严格落实各级政府的领导责任，进一步完善食品药品安全目标管理责任。要切实加强监管能力建设和监管队伍建设，严密防范食品药品安全事件发生。要严格落实企业主体责任，强化食品药品行业诚信机制建设，建立食品药品安全信息可追溯台账。要加大宣传力度，鼓励引导社会各界积极参与监管。同时，对消费者反映的问题要及时核查处置、回应回复，增强政府公信力。
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