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苹果醋作为绿色的功能性饮品有着很多的营养价值，苹果蜂富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中VC含量更是苹果10倍之多。 苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。
护肤作用：醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。适用于：日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。
果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您身材更优美迷人。
果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。
果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适.
果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成，缓解细胞的衰老，有很好的抗衰老作用。
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苹果醋的营养价值高，受广大消费者的喜爱，我们发现市面上有苹果醋和苹果醋饮料两种饮品，苹果醋和苹果醋饮料从成分和口味上都是由一定的区别的。
苹果醋和苹果醋饮料是一样的吗
苹果醋和苹果醋饮料不一样，一种属于调味醋，一种属于饮品。
苹果醋和苹果醋饮料是两种不同的饮品，苹果醋属于酿造中果醋的一种，是以苹果为主体发酵而成的一种调味醋，是纯天然的健康保健品，没有添加任何添加剂或防腐剂;而苹果醋饮料是以苹果醋为主要成分，再添加了蜂蜜、糖浆等制成的饮品，一般含有添加剂和防腐剂。
苹果醋和苹果醋饮料区别
1、定义：苹果醋属于调味醋;苹果醋饮料属于饮料。
2、成分：苹果醋成分是苹果和米醋;而苹果醋饮料包含苹果醋，又更多了蜂蜜、糖浆、各种添加剂等。
3、饮用：苹果醋一般不可饮用，需要稀释;苹果醋饮料一般直接饮用。
4、用途：苹果醋可直接做菜;苹果醋饮料不行。
5、健康度：苹果醋是纯天然的健康保健品;苹果醋饮料含有添加剂和防腐剂，并不是特别健康。
苹果醋可以怎样喝
苹果醋有很好的保健作用，可是其口感偏酸，有些人觉得刺激肠胃，因此不敢常喝。那么苹果醋怎么喝口感会更好，更容易让人接受呢?
1、往杯子里放半杯冰块或混合沙冰再倒入苹果醋，再放一片柠檬作装饰，这种饮用方法口感清爽，适合夏天饮用。
2、橙汁香甜中带酸，含大量维生素c，苹果醋与橙汁混合饮用，不仅酸酸甜甜风味独特，而且营养更加丰富。
3、苹果醋水果沙拉，做水果沙拉的时候加入适量苹果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的维生素、微量元素等的吸收。
4、蜂蜜苹果醋，将一茶匙苹果醋及一茶匙蜂蜜加入半杯温水内，调匀饮用，每天一次，最好在饭后饮用。蜂蜜香甜，可以中和苹果醋的酸味，而且蜂蜜还有润肠促消化的作用，和苹果醋可称得上是绝配。
5、苹果醋开胃菜，用苹果醋腌黄瓜一小时即成开胃小菜。
6、苹果醋牛奶，按照自己的口味在牛奶中加入苹果醋的酸度，通常加入1~2匙苹果醋在牛奶中搅拌即可。
7、苹果醋加蛋，将一只生鸡蛋连壳浸在一瓶苹果醋内两天，然后搅匀，将蛋衣捞起去掉。每天喝一茶匙(加蜜糖)，可补充钙质。
不同时间喝苹果醋的好处
1、下午喝苹果醋，可以在一定程度上缓解疲劳。下午1点至3点的时间，是一天工作中最容易疲劳的一个时段，尤其是夏季，这时喝100毫升冰镇苹果醋，会有很好的解乏效果。特别适合一些在办公室的白领工作人员，既对身体有好处还能达到提神的作用。
2、爱美是女人的天性，只要有什么好方法可以变美，大家都会去做，晚上喝苹果醋就是这么一个好方法。苹果醋中所含有的有机酸等物质可以平衡肌肤的PH值，控制油脂分泌，使皮肤变得更加光润。当然还是上面所说的，一定要适量饮用。
3、每天的晚饭吃完后，散步是大家常用来消化晚饭的方法，这里还有一个方法就是喝一点苹果醋。苹果醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，并且可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而促进消化，还能减肥，所以好处非常多。
苹果醋的喝法很多，不过不管怎么喝，每天都不能超过五十毫升，这个是需要注意的。不同的时间喝苹果醋的好处也是不一样的，一般可以选择在下午、晚上、吃饭之后来饮用。
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