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为什么会有这种问题。。。。其实我也有过这种想法。。。。那是。夏天。温度30°c左右。。。。我搞了几罐未经二次杀菌的饮料。。。。酸变大概12到15小时。。。。大概20小时左右开始胀罐。。。微生物方面。。。产气菌还是有的(巴杀各种无力啊)。。我灌装温度大概90°c。。。这个最长也就是巴氏杀菌乳的货架期。
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