自治区食品安全委员会办公室、教育厅、卫生和计划生育委员会、食品药品监督管理局4个部门日前联合印发《全区学校食品安全综合治理专项行动实施方案》，从4月15日起在全区范围内开展为期2个月的学校食堂和校园内及周边食品安全综合治理专项行动。
本次治理行动落实以校长为第一责任人的食品安全责任制度；建立健全学校食堂、校园内和校园周边小作坊、小摊贩、小餐饮的各项食品安全管理制度，并严格执行；确保学校食堂、校园内食品商店持证合法经营；要求学校食堂符合《餐饮服务许可审查规范》《餐饮服务食品安全操作规范》要求；学校落实从业人员健康管理制度，持证上岗；学校食堂餐厨废弃物暂存、处理合法合规；学校食堂按规定进行食品留样；学校食堂对食品加工用具、餐饮具按规定进行清洗消毒，每餐后对食品加工等场所清洁；学校食堂规范使用添加剂，杜绝添加非食用物质；学校饮用水符合国家卫生标准。
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