检查组先后来到长沙学院、湖南师大附中、湖南涉外经济学院等地，重点围绕餐饮服务单位是否建立进货验收台账、是否使用非法添加剂、是否按要求进行食品贮存保管、加工制作、餐饮具清洗消毒等进行了检查。检查过程中，调研组现场指出了一些学校食堂环境不够卫生、管理不够规范等问题，并给出了整改意见;同时，执法人员对火腿、鸡肉等一些食品进行了抽样，交由专业的检测部门进行技术检测。
从下周开始，调研组将赶赴郴州、永州等县市进一步开展学校及周边食品安全专项检查。
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