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喝矿泉水与喝开水的区别：
1、矿泉水冷饮最为合适，不宜加热。
2、白开水是由水煮沸后晾凉的食用水，对人体有增强体抗力的作用。
天然矿泉水的确含有一定量的钙、钾、镁、钠、锶、偏硅酸等矿物质盐。
自来水烧开不仅可以杀死各种微生物，还能让过多的矿物质沉淀下来，同时也使水中可挥发的化学物质挥发，算是最经济安全的净化方法。
扩展资料：
一、矿泉水
不宜煮沸
饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。
因矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。如若煮沸时钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。
二、白开水
适合人群
白开水适合男女老少，是最好的饮料产品。
孩子要多喝白开水。促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力。习惯喝白开水的人，体内脱氧酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不容易产生疲劳。
老年人多喝开水可以预防心肌缺血、肺缺血、脑血管堵塞、心肌梗死等疾病均与血液粘稠度增高有关，这一类疾病做容易在夏季发生，特别是7－8月份是该病的高发季节。
血液粘稠度在临床上简称为血粘度，当人的血粘度增高时，血液流动缓慢，机体组织获得的氧气和营养物质相对减少，当血粘度增高到一定程度时，血液会发生凝血，即出现血液凝集块，造成血管栓塞，从而引起缺血性心脑血管疾病。
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