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1、柠檬1个、蜂蜜若干、白砂糖少许、冰块少许。
2、方法:先处理柠檬,将其洗净,然后切去头部,接着切成薄片,再将薄片四周皮切掉,将中间的苒部分切成碎末。
3、将切好的柠檬碎末放入杯中,加入少许白砂糖。准备若干蜂蜜,将其开封,然后倒入适量,喜欢吃甜的人可以稍微多放入一些。
4、将准备好的冰块取出,取出加入到杯中,取一双筷子,将这些打匀,一会加入冷白开即可。
浓缩汁糖度一般在45--60(糖度即含糖质量百分比)
纯柠檬汁的糖度在8-10.
而浓缩汁只是把果汁中的水分去掉,所以,浓缩汁兑水可以还原为果汁。一份浓缩汁相当于6份的果汁。
而一般饮料,糖一般在8-12间,PH在3.7-3.9左右。所以大部分鸡尾酒一般都需要稀释,而稀释比例要看各种不同鸡尾酒的需要。
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