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百事可乐 (Pepsi Cola) 是美国百事公司推出的一种碳酸饮料，也是可口可乐的主要竞争对手。基本成分有碳酸水(水，二氧化碳)，白沙糖，焦糖色，磷酸，咖啡因，食用香料。
但是市面上，有些商家追求利益，制造假的百事可乐来蒙骗消费者，严重危害消费者健康，那么，我们应该怎样鉴别真假可乐?
真品特征：
(1)包装：印制精美，标识完整。
(2)瓶子外观：聚酯瓶外表光滑，瓶盖不裂。
(3)压力：内部压力大，用手压有坚硬感。
(4)泡沫：振摇后产生的泡沫细，不易消失。
(5)冲入杯后现象：细泡从底部徐徐上升。
(6)味觉：可乐型特殊芳香。
百事可乐
假品特征：
(1)包装：印制粗糙，出厂日期、保质期、商标及其图案不完整。
(2)瓶子外观：多为回收瓶，瓶盖有裂口。
(3)压力：内部压力小，用手压感觉较软。
(4)泡沫：振摇后产生的泡沫粗，很易消失。
(5)冲入杯后现象：泡大，很快上冲。
(6)味觉：有杂味、异味。
知识扩展：
广告语录
百事可乐1898年 清爽、可口，百事可乐。
1903年 提神、爽心、增进消化。
1905年 可口之饮料。
1906年 天然饮料百事可乐。
1907年 百事可乐：可口、健康。
1909年 百事可乐：使你才气焕发。
1910年 喝百事可乐，让你心满意足。
1923年 这就是健康：百事可乐 品尝百事，你将喜欢它。
1928年 百事可乐，激励你的士气。
1932年 一样的价格，双倍的享受。
1939年 一样的价，双倍的量。
1940年 百事可乐是属于你的饮料。
1943年 令人诱惑的口味。
1945年 百事可乐：更多、更好。
1949年 口味最好、花钱更少。
1950年 量多、活力更多。
1953年 清新、爽口。
1958年 爱社交，喝百事 ;喝百事，增友谊。
1959年 百事可乐令你心旷神怡。
1961年 这就是百事，它属于年轻的心。
1963年 奋起吧，你就属于百事新一代。
1964年 让自己充满活力，你是百事新一代。
1967年 口味独一无二，百事可乐向前涌动，品尝无可比拟的百事。
1969年 生活/奉献 你从生活中获取，百事从奉献中获取。
1971年 拥有一个百事的日子。
1973年 成为百事人，感受自由心。
包装不同、印花不同。
1、包装不同：饮料佳得乐真的包装是由百事可乐公司生产的，而假的包装不是可口可乐生产的。
2、印花不同：真的饮料佳得乐印有可口可乐的印花，假的饮料佳得乐没有可口可乐的印花。
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