今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
食用冰在生活中的用途
一，保鲜作用，生活中，蔬菜，水果，海鲜，鸡肉，娥肉，鸭肉，等保鲜和运输食品保鲜，防食品变质变味的用途。
二，医疗作用，生活中，手和脚肿痛，轻微发烧，用以减轻病情，之后到医院治疗。
≡，调酒作用，食品冰块更加凉舒适，各种洋酒，鸡尾酒，啤酒等。
食用冰，就像一块块奇幻的魔方，在生活中和我们相依相伴。
一、最常规的作用:保鲜
可广泛用于海鲜、食品、蔬菜、水果等。在低温下代谢缓慢，与外界交换流通少，从而延长了保鲜时间。
二、舌尖上的作用:调酒
炎炎夏日，食用冰块，可以唤醒沉睡的酒，激发酒的香醇，减少辛辣感，喝时更加凉爽、舒适。可用于高度白酒、各种洋酒、鸡尾酒、啤酒等。
三、医疗上的作用:
1、中暑降热降温
2、跌打扭伤冷敷
3、止痒去毒止痛
4、降低病人心率
一块块食用冰，娇小玲珑，晶莹梦幻，发挥着朴实而奇特的作用。
食用
降温、保鲜
冰块在现代生活中非常常见，有着广泛的用途，那在古代的时候有冰块吗？
古代是有冰块的。最开始只能用天然冰，只有北方地区结冰的地方有。
早在先秦时代，时人便利用天然冰来制冷，给食物保鲜、做冷饮。
据《周礼》记载，当时周王室为保证夏天有冰块使用，专门成立了相应的机构管理“冰政”，负责人称“凌人”。
此部门的编制不小，共有80名“职工”。一般从每年冬天的12月起，工人开始采取天然冰块进行储存。
古代的藏冰条件当然没有现代人好，方法也比较简单。
每年大寒季节，古人就开始凿冰储藏，因为这时的冰块最坚硬，不易融化。管理藏冰事务的官吏监督奴隶、农民到水质好的地方凿采，藏到预先准备好的冰窖里。
冰窖都建在阴凉的地方，深入地下。用新鲜稻草跟芦席铺垫，把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料，然后密封窖口，待来年享用。
由于这样储存，每年大概会有三分之二的藏冰会融化，所以古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的三倍。
河南新郑、河北易县、陕西咸阳等地，都曾发现战国时期的冰井。
上图是故宫内的冰窖
而在南方一些不结冰的地方，工匠们学会了造冰。大约在唐朝末期，工匠们在生产火药时开采了大量硝石。偶尔他们发现硝石溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水将温直至结冰。
于是一些能工巧匠便开始利用硝石开始制冰。
扩展资料：
在冰块出现之后，开始流行起“冰饮”，类似于我们现在的冷饮。
当夏天制造冰块成为可能后，市场中也出现了“冰鲜”，人们打捞的海产品，通过冰的冷冻运输的更远、保存的更久，古人的生活水平也有了很大提高。
再后来，人民开始在制冰时向罐子里放入糖、各种水果等，逐步将冷食产品日益丰富起来。
到了宋代，市场上冷食的花样就多起来了，南宋时期，夏天街市上就有出售“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等饮料。
1、退烧：高烧是一种常见病。不但要吃药还要降温，这时候冰块就派上用场了。夏季中暑时，也可以用外敷冰块降温。
2、降低心率：当人的心脏速率超过每分钟100?140次，用毛巾浸入冰水中，拧干后立即敷于面部，一会心率就明显的慢下来了
3、止痒解毒：用冰块擦拭瘙痒部位止痒。毒虫叮咬，除了药物治疗外，还可以用冰止痒止痛，防止毒素扩散。
4、止痛：烧伤疼痛，用冰块止痛或减少水泡的发生。牙痛，选取食用冰块放在合谷穴（俗称：虎口）。左牙痛，右合谷穴用冰，右牙痛反之，一般5-7分钟，牙痛可以停止。止疼效果可持续两个小时。一般冰一侧的穴位可以止痛，如两侧同时冰，止痛效果更好，维持疼痛的时间会更。牙痛用冰块来治疗男女老少皆宜，只不过达不到根治的效果。在牙疼缓解后还需就医。
5、止血：因碰撞造成的血肿不能热敷。用冰箱里的冰外包一层干净的棉布迅速敷在在伤口上，在冰块刺激后伤口血管收缩。这可以减少皮肤出血，还能缓解血肿，有良好的止痛效果。要注意的是冰敷时间不宜过长几分钟就好了。此法亦适用于其他急症出血的情况。
6、止烦降躁：当我们生气时往往心率加快，面红耳赤。这个时候用冰毛巾敷在脸上不仅可以起到降心率止烦降躁的作用，还能防止心脑血管等疾病的发作。
7、烫伤治疗：如果你不小心烫伤了手，把冰块倒进盆里。把烫伤的手放在盆中冰冻，不仅可以止疼还可预防水泡和红肿的发生。
8、冰块抑菌：冰块具有抑菌杀菌作用，利用冰块冷冻感染处，可有效防止细菌繁殖和伤口感染
9、夏天中暑的时候也可以用冰块冰敷；身上出血时，也可以将冰块外面包上一层干净的布敷在伤处，血管遇冷收缩，可以有效的缓解疼痛和减少出血。
冰块在生活中用的较多的还是用来保鲜，比如蔬菜保鲜、菌类保鲜、海产品保鲜等，在使用中大冰块的的降温效果更佳哦！
炎炎夏日都喜欢喝饮料或者酒放入冰块，食用冰市场卫生堪忧，专家提醒
家中自制食用冰 最好使用纯净水
天气越来越热，在酒吧、冷饮店、饭馆里消费时，很多人喜欢在酒水和饮料里放上冰块，凉丝丝的冰块与酒水饮料相结合，不仅给人视觉色彩的美，还有浸人心脾的清爽。不过，中国制冷学会的专家提醒市民，食用冰制造有严格的卫生条件和工艺流程，目前市面上一些食用冰的质量良莠不齐，令人堪忧。
据了解，无论是制冰厂制冰，还是商家用制冰机制冰，大多数没有净水设备，也没有消毒措施。有些人喜欢在家里用冰箱冰盒制冰，其实这种方法制出来的冰不仅含有水的杂质，还吸收了其他冷冻食物的气味，菌落总数和大肠杆菌很容易超标。而超市零售市场习惯用不卫生的冰块为食品进行保鲜，很可能会造成食品污染；因为用含有有害物质的水制成的冰，一旦渗进食品内部，即使看起来洗干净了，也会附带有毒有害物质，食用这样的食品会给人体 健康 带来危害。
要想解决食用冰安全卫生问题，应该加强信息追溯，特别要对制冰厂生产的袋装食用冰进行信息追溯，还要对冰块生产的水源、环境进行监管；同时要对不合格的制冰机进行淘汰清理，规定不允许商家直接用自来水制冰。
对于居民在家自己制作食用冰，最好选用纯净水或使用过滤器将自来水过滤。没有条件的，应使用凉开水，这样虽然不能完全将有害物质除掉，但也能最大程度减少生水中的有害物质。
食用冰，不仅可以食用起到防暑降温的效果，还可以用在食品的保险，如海鲜，蔬菜，荔枝等，荔枝是南方水果，喜潮湿在运输的过程中，加入适量的冰块，起到防干燥，保新鲜的做用，在有食用冰在医疗上也能起到降温，消除肿胀，缓解疼痛的作用。
食用冰不仅可以用在保存食用品中，夏天中暑的时候也可以用冰块冰敷；身上出血时，也可以将冰块外面包上一层干净的布敷在伤处，血管遇冷收缩，可以有效的缓解疼痛和减少出血。
在炎热的夏天，一些人喜欢喝冰水来降温。然而冰水的温度很低。喝冰水很容易刺激身体，甚至会带来一些健康问题。所以我们喝水的时候，要尽可能地控制冰水的温度和频率。虽然夏天很热，但不要一直喝冰水。一直喝冰水会刺激肠胃。因为冰水的温度低，所以在喝的时候会让我们感到清凉。其实这就是冰水通过肠胃的感觉。肠胃功能弱的人容易受其影响，导致健康受损。如果肠胃功能弱的人经常喝冰水，甚至可能会拉肚子。所以要注意这个问题，不要总是喝大量的冰水。
虽然在炎热的夏天喝冰水可以解渴，但是不能经常喝很多冰水。许多人在炎热的夏天总是喝冰水，这必然会增加身体的负担，甚至导致一些健康问题。喝冰水的时候，可能会因为寒冷的刺激，导致寒冷进入体内。如果有脾胃虚寒，或者女性有宫寒，此时喝冰水很容易带来进一步的伤害，使身体的伤害更加明显。所以，如果想避寒避寒，就要注意水温的合理控制，不要总是喝冰水。炎热的夏天喝冰水，明显对身体有刺激性。例如，血压可能会升高。因为冰水的冰凉会刺激身体。这时身体需要产生热量来对抗温度较低的冰水。在发热期间，人的血管会收缩。
所以更常见的表现就是血压升高。另外，如果有明显的高血压，经常喝冰水，受刺激后血压会继续升高，可能会影响身体健康。所以最好不要一直喝冰水。在炎热的夏天，喝一杯冰水让我们身心都感到舒服。但喝冰水可能会影响健康，甚至诱发心绞痛。夏天喝冰水时，心脑血管系统受到刺激后收缩。在收缩过程中，原有的冠状动脉可能变窄，使阻塞更加明显，心绞痛的发生率可能增加，从而诱发心绞痛。因此，为了预防冠心病或明显的心绞痛，应注意合理饮食，不要总是喝冰水。如果想补水，就喝温开水。
在炎热的夏天，许多人喜欢喝一些冰水，因为冰水可以达到凉爽的效果，使整个人感到非常舒服，所以许多人喜欢在夏天喝一些冰水。冰水看似无害，其实对人的健康影响很大。如果长期食用，还会导致一些疾病。夏天喝冰水有很多危害。比如冰水突然从喉咙进入，喉咙会受到极大的刺激，毛细血管收缩。时间长了容易刺激我们的毛细血管，会出现咳嗽、感冒等症状，对身体伤害很大。科学研究证明，经常喝冰水容易引起支气管炎、喉癌等一系列疾病，所以夏天还是常温饮水比较好。
夏天喝冰水容易刺激肠胃，引起肠胃痉挛、肠胃不适等症状，对人体消化有很大影响，所以很多朋友喝冰水后容易出现更严重的腹泻症状。喝冰水很容易刺激我们的肠胃，导致胃部毛细血管突然收缩，对我们的健康影响很大。夏天喝冰水容易引起心脑血管收缩和脑血管收缩的症状，这意味着它会极大地刺激我们的大脑神经，时间长了容易出现心绞痛等症状。老年人应尽量不喝冰水，尤其是患有心脑血管疾病的人。他们平时不应该喝冰水。建议他们喝水就喝常温水，这样我身体更好。
夏天喝冰水也会引起胃部血管痉挛的症状，会刺激胃粘膜紧急收缩，容易导致缺血，时间长了还会引起胃部缺氧。胃病患者平时不能吃冷食，不能喝冰水。冰水对胃有很强的刺激作用，对健康也有危害，容易导致身体免疫力大幅下降。胃病、胃炎等一系列疾病也会找上身，一定要注意。夏天天气热，但很多人外热内湿，身体内冷。如果吃太多的冷食，喝太多的冰水，会对身体产生很大的影响。如果觉得夏天天气热，可以多喝点绿豆汤，可以消暑、去火、减气，对身体很有好处，而且没有坏处。还可以防暑降温，是个不错的选择。
调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。