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主料鸡蛋2个自制酸奶64g低筋面粉58g糖40g辅料白醋少许蔓越莓干20g玉米淀粉1小勺色拉油32g
步骤
蔓越莓酸奶戚风的做法步骤11.注意，自己做的酸奶很浓稠 ，块状的，所以如果是买的酸奶，量要比配方中的减少。
蔓越莓酸奶戚风的做法步骤22.取蔓越莓干切碎。
蔓越莓酸奶戚风的做法步骤33.取玉米淀粉少量与蔓越莓干混合。
蔓越莓酸奶戚风的做法步骤44.去掉多余的玉米淀粉，备用。
蔓越莓酸奶戚风的做法步骤55.蛋白加几滴白醋，分三次加糖打发，九分发即可。
蔓越莓酸奶戚风的做法步骤66.蛋黄加酸奶，色拉油，低粉搅拌均匀。
蔓越莓酸奶戚风的做法步骤77.蛋白分三次与蛋黄糊混合均匀，用切拌和翻拌的手法。
蔓越莓酸奶戚风的做法步骤88.加入蔓越莓干搅拌均匀。
蔓越莓酸奶戚风的做法步骤99.倒入六寸中空戚风模具。
蔓越莓酸奶戚风的做法步骤1010.已预热好的烤箱上火160度下火140度33分钟左右。
蔓越莓酸奶戚风的做法步骤1111.结束后，把模具倒扣在一个瓶子上冷却。
蔓越莓酸奶戚风的做法步骤1212.完全冷却后切开就可以。自己看着好漂亮，像不像和氏璧？
蔓越莓酸奶戚风的做法步骤1313.好喜欢！
蔓越莓果茶的做法 ?
材料只有两样，太简单了！
蔓越莓果汁倒入制冰袋或冰格冻成冰块
开水泡红茶再放凉，或者提前一天用冷泡茶的方法泡一夜
杯中倒入适量蔓越莓冰块，多少随意
倒入放凉的红茶即可
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