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红牛饮料的配料有哪些?

   2023-08-24 互联网调味品网4010
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!成分牛磺酸: 125mg赖氨酸: 50mg咖啡因: 50mg肌醇: 50mg维生素B6:1mg维生素B12:3ug烟酰胺: 10mg(每罐平均含量)

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

成分

牛磺酸: 125mg

赖氨酸: 50mg

咖啡因: 50mg

肌醇: 50mg

维生素B6:1mg

维生素B12:3ug

烟酰胺: 10mg

(每罐平均含量)

“红牛”(Red Bull)是全球首先推出且被人熟知的的能量饮品之一。20世纪70年代,红牛(Red Bull)饮料创始人许书标的工厂研制出一款内含水、糖、咖啡因、muco-纤维醇和维生素B等成分的“滋补性饮料”,取名为“红牛”。当时“红牛”的目标销售群体是倒班工人和卡车司机等蓝领,帮助他们在通宵熬夜工作时保持清醒。

“红牛”推出市场后大受欢迎。销路使他增强了信心,把工厂办到国外,每天24小时流水线生产,产品供不应求,很快覆盖了东南亚和西欧、北欧各国市场。成为泰国不负众望的“饮料大王”。

扩展资料:

红牛维生素功能饮料含牛磺酸、赖氨酸和B族维生素[肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12],以及精制白砂糖和适量的咖啡因(符合国家卫生部食品药品监督管理局保健食品注册批件)。

各营养成分在人体新陈代谢中协同作用,获得抗疲劳功效,可在工作学习、会议培训、考试竞赛、熬夜加班、运动健身、长途驾车、户外旅行等场合饮用。

牛磺酸强化型红牛产品牛磺酸含量达到925毫克/罐,相比普通型产品,营养内脏和神经系统的作用更突出,同时,牛磺酸强化型红牛产品还含有赖氨酸和B族维生素[ 肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12?],以及精制白砂糖和适量咖啡因(符合国家卫生部食品药品监督管理局保健食品注册批件)。

各营养成分在人体新陈代谢中协同作用,获得抗疲劳功效,可在工作学习、会议培训、考试竞赛、熬夜加班、运动健身、长途驾车、户外旅行等场合饮用。

参考资料:

百度百科-红牛

这个应该是包括所生产的产品配方的吧,还包括工艺流程。你是要生产什么东西吗?

这类饮料以补充体液(水分)为主要目的。在成分方面应有足够的各种无机盐(电解质)和维生素。精度以5~6度为宜。色素可利用维生素B2的**。在口味方面应设法掩盖住由于加入无机盐所带来的盐味,并应使之具有清凉感。一般常用的香料有葡萄、柑桔、柠檬等类型的香精。

原料配方 砂糖5.5公斤 食盐80克 碳酸镁25克 固体葡萄糖1公斤 氯化钾37克 维生C90克 柠檬酸钠70克 乳酸钙15克 柠檬酸120克 柑桔香精5858号100克 葡萄香精E-10号100克 加清水配成100升

主要配料的作用 1. 氯化钾。运动时随汗排出的有钠和钾等无机盐,氯化钾有保持体液平衡、防止肌肉疲劳、脉率过高、呼吸浅频及出现低血压状态等作用。同时,用以代替部分食盐,使糖尿病患者的血糖值下降;防止宿醉和改善变态反应体质作用。

2. 乳酸钙。钙、磷、铁为人体重要无机盐,钙盐有维持血液中细胞活力,对神经刺激的感受性、肌肉收缩作用和血液的凝固等有重要作用。饮料中所用的钙盐要考虑其水溶性和口味感,乳酸钙是较理想的一种钙盐。

3. 碳酸镁。主要起制酸作用。

4. 葡萄香精E-10号。具有改善香味,与柑桔香精5858号作用,可产生清凉感和掩盖盐类口味的作用。

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标签: 红牛 饮料 有哪些
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