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首先介绍一下什么是特配粉。特配粉即?特医奶粉?,是?婴儿特殊医学用途配方食品?的简称。特配粉是指针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉状或液态配方食品。按照《食品安全国家标准特殊医学用途婴幼儿配方食品通则》的标准,中国市场常见的特殊医学用途奶粉主要有6类,包括无乳糖或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、氨基酸配方、早产或低出生体重配方、母乳营养补充剂、先天性氨基酸代谢障碍配方。
对于患有特殊疾病或特殊医疗状态的婴儿来说,特配粉既保证了婴儿的营养摄入,又避免产生不良反应。
然后我再介绍一下什么是固体饮料吧。固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的固体制品。虽然固体饮料有一定的营养成分,但固体饮料不能代替主食,只能作为一种辅食,供宝爸宝妈选择性使用。
特配粉、固体饮料之间的区别还是很大的。首先,特配粉是特殊医疗状况婴儿的主食,需在在医生和临床营养师指导下使用。而固体饮料只是可有可无的存在,不能为特殊医学状况人群提供营养支持。其次,国家对二者的监管力度不同。根据2016年发布《特殊医学用途配方食品注册管理办法》以及其他配套文件,中国销售的(海淘及跨境电商产品除外)婴幼儿配方奶粉以及特殊配方用途食品需进行配方注册,接受中国相关部门的监管。配方、配料、营养成分、生产工艺、产品标签甚至标签上的字符大小和高度都有严格的限制。市面上特配奶粉都必须在最小包装单位上标注配方注册号。而固体饮料产品配方、生产工艺、标签和说明书等不需要产品注册审批。最后,二者执行标准不同。GB10765-2010、GB10767-2010和GB25596-2010三个强制标准严格规定了特配粉的成分和使用,而固体饮料执行的国家标准GB/T29602中,只有蛋白质含量达到0.5%~1%这一个要求。
特配粉与固体饮料在用途上存在巨大差异,因而广大家长在为宝宝使用特配粉是一定要仔细检查,以免部分黑心医院使用固体饮料以次充好,造成不可挽回的损失。
固体饮料有哪些类型
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简单来理解是都可以用水来冲调的,专业来讲固体饮料是指固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料3类。
简单来理解是都可以用水来冲调的,专业来讲固体饮料是指固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料3类。
简单来理解是都可以用水来冲调的,专业来讲固体饮料是指固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料3类。
对于固体饮料很多人都是一知半解,饮料怎么会是固体的呢?其实固体饮料简单来理解是都可以用水来冲调的,专业来讲固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料而制成的,大多都呈现粉状或者固体状,所以称之为固体饮料。
固体饮料主要类型有三类:分蛋白型、普通型和焙烤型。
固体饮料一直都深受消费者的欢迎,不仅品种多样、风味独特、而且方便保存携带;重要的是固体饮料也富含丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分,能够补充人体代谢所需营养。随着市场的发展和消费者的口味需求,现在的固体饮料更加提高了健康营养品质,不仅从品种、口味上得到提升,科学的生产工艺也为固体饮料的发展增色许多。
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