在激烈的市场经济竞争中，品牌是一个有效的与竞争对手实现差异化的元素。“品”强调的是产品的品质、质量；“牌”则强调的是企业的形象识别，所以任何一个品牌，都必须以产品为本，这样的品牌才能具有长久的生命力。海天溯源于“佛山古酱园”，得名于“海天酱园”，距今己有300余年的历史，300年历史岁月无痕，海天酱油始终坚持生产优质产品奉献给消费者。
海天酱油过会募资，将投向150万吨调味品生产项目，为海天继续享誉全国与走向世界迈出了关键的一步，并将确保海天调味在产销规模、技术领先性和产品多元化等方面坐上全球行业的头把交椅。
海天酱油的高品质及稳定的质量，造就了一大批使用几十年海天产品的忠实消费者。早在60年代，海天酱油就已经建立了功能完备的产品检测化验中心，严把质量关；70年代，海天己建成颇具规模的玻璃晒池，专门用于黄豆的天然发酵；80年代，海天产品己具备一定自动化工业规模，极大地提高了劳动生产率；90年代，为提高包装生产能力，满足市场需求，海天调味耗巨资从国外引进多条高速包装生产线，不仅保证了产品的品质，而且解决了一直以来供不应求的被动局面；而现在，优质的东北黄豆，天然的晒池，先进的生产管理体系，是海天酱油生产优质产品的“基因”。海天调味引入了ISO9001:2008质量管理体系和ISO14001:2004环境管理体系，以标准化的流程来保障产品生产质量，所有产品经过海天严格的检验流程之后，才能送到消费者的餐桌上。同时，每个批次的产品都会留样存放，以备产品追溯。
在全球调味巨头纷纷进入中国市场，本土企业纷纷扩产或陆续进入资本市场的背景下，海天酱油过会无异于对整个调味品行业的发展起到很大的提升作用，也将进一步强化海天酱油的在调味品行业的龙头地位。
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