13日上午，太原市清徐县召开新闻发布会，介绍了中国太原（清徐）国际醋文化节的筹备和部署情况。本届文化节8月20日至26日举行，为期一周。
本届国际醋文化节由太原市委、市政府主办，由清徐县委、县政府承办，主题为“晋善晋美·‘醋’处精彩”，已纳入全市“三会一节一赛”系列活动。本届文化节内容分为五大板块，主要包括醋与健康国际高峰论坛、文化展示、招商引资等。
为提升太原市醋产品的知名度，扩大市场占有率和对外影响力，进一步推动山西醋产业发展，清徐县此前已举办过五届醋文化节。清徐是山西老陈醋的发源地，有“自古酿醋数山西，追根溯源在清徐”的说法。目前，该县经认证的食醋生产企业有37家，食醋产量约占全国的十分之一、全省的65%以上。代表山西特色的山西老陈醋，多年来被公认为“天下第一醋”，位列全国四大名醋之首，是山西特别是太原的特色文化名片之一，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世，生产历史已有3000余年。今年，按照省委、省政府的战略部署，太原市将着力塑造醋产业品牌，整合醋产业资源，让传统产品占领现代市场。调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。