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酸奶冰淇淋怎么做

   2023-08-24 互联网调味品网2200
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!亲~~说一下我怎么制作冰淇淋的:材料:蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。制作方法:1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

亲~~

说一下我怎么制作冰淇淋的:

材料:蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。

制作方法:

1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀;

2、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能粘起雪糕浆;

3、放凉后倒入酸奶拌匀;

4、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。

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