今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
醋酸用来做汽水真的不好，因为会有一股很浓的酸味。推荐用柠檬酸或者是酒石酸。
具体步骤：
1、把水煮沸，放在盘子上自然冷却至约20℃备用。
2、拿一个旧的汽水瓶（塑料瓶也是可以的）冲洗干净，往空瓶子里注入约占瓶子容积80%的凉开水。
3、往瓶子里加入适量的白糖和少量的自己喜欢的果味香精。
4、按100比2的比例加入食用碳酸氢钠（小苏打），轻轻用筷子搅拌，待食用碳酸氢钠（小苏打）溶解后迅速按80比2的比例加入柠檬酸，并立即用盖子将瓶子旋紧。
5、把汽水放进冰箱里降温。（可省略，降温后口感更佳）
醋酸有什么作用
www.zhaosheng.net
当前位置：-> 女性频道->首页->新闻
雪碧兑醋能减肥吗？
2008-09-08 10:28:18
生于上世纪80年代初的小莹是某酒店的工作人员，她的**妹都是雷人，什么新鲜的都敢尝试。最近她们痴迷于雪碧兑醋的新奇喝法，她不敢苟同，但每次都被强拉硬拽地灌进肚子几杯。**妹说，醋是排毒食品，雪碧加醋酸酸甜甜，既减肥养颜又美味可口。小莹给本报打来电话咨询这种喝法好不好。
拿到线索，记者先百度了一下，蹦出几十个网页，什么雪碧加红酒、雪碧兑牛奶、雪碧兑果汁、雪碧兑二锅头，甚至还有雪碧加味精的耸人听闻的喝法，据说雪碧加味精有催情的效果呢。真是天下之大无奇不有啊，那么这些搞怪喝法有道理吗？会不会发生什么化学反应啊？
雪碧加醋不能减肥
“没有任何数据和研究可以支持雪碧加醋能减肥这个论点，倒是有研究表明，醋对减肥有一定好处。因为醋可以延缓食物在胃中停留的时间，降低血糖上升速度，而血糖上升快，胰岛素分泌就多，脂肪合成就快一些。从这个角度讲，醋对脂肪合成有一定抑制作用，而加上碳酸饮料中的糖分，除了调整口味稀释醋的浓度，对减肥效果没有更多的帮助。”中国农业大学食品科学与营养工程学院专家告诉记者。同时她也提醒，食用醋浓度比较高，容易对消化道有刺激，不要空腹食用醋，最好是在吃饭时加一些，胃酸过多的人也最好不要尝试。郑大一附院副主任营养师付三仙也称，醋有软化血管降血脂的作用，适量用一些对于现代城市人的高热量饮食是有益的，然而加碳酸饮料没有什么益处。
这种“酸加酸”的喝法，对牙齿是否有害呢？专家认为，作为饮料食用，在口腔内停留的时间很短，短期内对牙齿及口腔内环境的伤害并不明显，但如果长期大量饮用，常年积累，会导致牙齿的脱钙现象。
雪碧加牛奶会影响钙吸收
除了兑醋，有些人还发明了在牛奶和酸奶里加雪碧的新喝法儿，这又是什么道理呢？“首先第一点，雪碧加牛奶会造成蛋白质的沉淀，牛奶、酸奶里的蛋白质是最怕酸的，而碳酸饮料里就有酸，所以混合会有浑浊以及絮状沉淀产生。”专家说，但产生沉淀并不代表蛋白质变质，也不影响它在人体内的吸收。只是“这种做法没什么好处，毫无必要”。
专家认为，牛奶作为一种富含钙质的食品，与雪碧这样的碳酸饮料结合，碳酸会跟钙结合产生碳酸钙结晶或沉淀，影响人体对钙质的吸收，影响了牛奶本身的营养价值。
雪碧加酒能刺激胃
雪碧加酒的“习惯”在中国有一段日子了，专家认为，这种做法“简直不能理解”。她拿最常见的雪碧加干红的做法举例说，干红最可贵的就在于它的“干”，就是把糖想方设法处理掉了，你再加点儿雪碧把糖给加进去，有必要吗？
另外，碳酸还会“助长”酒精的危害。
专家解释说:“酒精将近80%在小肠内吸收而且在小肠内吸收速度很快，碳酸饮料在体内释放出二氧化碳气体，造成胃高压，加速了胃排空，也加速了酒精向下走进入小肠，因此，就加速了酒精在体内的吸收，从而加大了分解酒精的肝脏的压力。”
专家告诉记者，碳酸本身就对胃黏膜有刺激，而酒精也一样，两者结合会加重对胃黏膜的刺激，引起胃酸过多等情况。
专家说，雪碧有一定的蒙蔽作用，作为甜味饮料，加入酒内，很容易让人产生“喝饮料”的错觉，不知不觉中容易喝过量。
搀兑雪碧只能改变口感
对于形形色色的雪碧新喝法，专家们一致认为，除了改变口味，几乎没有什么有益的作用。“这种现象就说明一个问题，中国人喜欢甜味儿，其他的都是心理安慰。”专家说，有些做法虽然没什么明显的害处，但是从营养角度来讲是无益的，就像往雪碧里加果汁，果汁本来的营养如果是三十分，可能被稀释到十五分了。
专家也提到“安慰剂效应”，他说，比如所谓的雪碧加味精可以催情，这更大程度上是一种安慰剂效应，而安慰剂效应是通过强烈的心理暗示达到对一部分人真正“起效”，但这种安慰经不起科学的论证，这个效应也可以解释雪碧的其他新鲜喝法，一旦这种流行喝法过去，新的流行可能很快到来。
雪碧加红酒、雪碧兑牛奶、雪碧兑果汁、雪碧兑二锅头，甚至还有雪碧加味精……雪碧作为一种常见碳酸饮料，竟然可以有这么多生猛喝法。
责编： 吴琪 来源： 北方网
相关论坛大 中 小打印关闭窗口
如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请您来函告知（辽宁省大连市沙河口区民权街162号广电中心天健网或邮件tt@runsky.net），本网站将在收到信息核实后2个工作日内删除相关内容。
相关链接
精品资讯
·施华洛世奇 圣诞节日系列....
·“晨鼠”冬天里的贴身温暖
·ESPRIT07秋冬新品发布
·啦莉飒猫时装
·“热风 HOTWIND”多变...
·莱特妮丝-完美身材的秘密
·LIU.JO秋冬新品发布会
·香水：爱情与性格的气味
花
新奇喝法：雪碧兑醋能减肥？
生于上世纪80年代初的小莹是某酒店的工作人员，她的**妹都是雷人，什么新鲜的都敢尝试。最近她们痴迷于雪碧兑醋的新奇喝法，她不敢苟同，但每次都被强拉硬拽地灌进肚子几杯。**妹说，醋是排毒食品，雪碧加醋酸酸甜甜，既减肥养颜又美味可口。小莹给本报打来电话咨询这种喝法好不好。 拿到线索，记者先百度了一下，蹦出几十个网页，什么雪碧加红酒、雪碧兑牛奶、雪碧兑果汁、雪碧兑二锅头，甚至还有雪碧加味精的耸人听闻的喝法，据说雪碧加味精有催情的效果呢。真是天下之大无奇不有啊，那么这些搞怪喝法有道理吗？会不会发生什么化学反应啊？
醋酸，具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存，如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭，所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果。
经常食醋能使人的胃液增加，食欲增强，消化加速，从而提高机体的抗病能力。醋有抗菌解毒之功，喝醋可以预防肠道传染病的发生。醋还有降低血压和胆固醇的作用，对急性黄疸型肝炎也有一定的治疗效果。
吃醋还可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。
扩展资料
吃醋注意事项
1、正在服用某些西药者不宜吃醋
因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。
2、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋
因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，而使胃酸增多、溃疡加重。
3、对醋过敏者及低血压者应忌用
因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
人民网-醋的6大保健功效 4类人吃食醋有禁忌
人民网-醋对人体健康大有帮助 日常吃醋有4个禁忌
调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。