9月3日，广东省食品药品监督管理局举办例行新闻通气会，通报了食品安全示范学校食堂建设情况，秋季学校食堂食品安全监管工作情况，农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动情况等内容，并现场回答了记者提问。
推进食品安全示范学校食堂建设
2014年，广东省食品药品监管局、省教育厅、省人力资源和社会保障厅联合部署开展食品安全示范学校食堂建设，目标是通过引导、督促学校食堂提升硬件设施和食品安全管理水平，建设1000家食品安全示范学校食堂。目前，已通过以下举措有序推进：开展动员部署;全面调查摸底，督促学校食堂升级改造;加强培训指导，提升学校食堂食品安全管理水平;动员社会力量参与，推进学校食品安全社会共治。下一步将在各地食品药品监管、教育、人力资源和社会保障部门组织遴选上报的基础上，由省工作组对各地推荐学校食堂进行档案资料审查、现场随机抽查。根据抽查结果，对达到标准的学校食堂进行公示，授予“广东省食品安全示范学校食堂”称号。
自9月开学起，广东省局还部署开展了秋季学校食堂食品安全大检查行动，全面排查食品安全隐患。此外，还将开展校园周边餐饮食品安全专项整治，以9—10月为重点时段，针对校园及其周边200米范围内的餐饮服务单位开展专项整治行动。同时，还将进一步推进学校食堂量化分级管理，提升学校食堂食品安全等级，全力搭建学校食堂食品安全社会共治平台。
部署“四打击四规范”
按照国务院食安办、国家食品药品监管总局、工商总局关于开展全国农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动的工作部署，广东省紧紧围绕“四打击四规范”要求，将集中开展持续3个月的六项集中整治行动：食品生产经营主体清理规范行动、食品生产经营者进货查验和查验记录落实情况整治行动、农村食品市场食品标签标识整治行动、打击农村食品市场侵权仿冒违法行为整治行动、打击农村食品市场虚假宣传及违法广告行为整治行动、打击农村生产经营劣质食品违法行为整治行动，努力推动全省农村食品质量安全水平的提升。
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