为进一步弘扬老字号品牌文化，提升老字号品牌价值，促进江西老字号健康发展，近日，江西省政府出台《关于保护和促进我省老字号发展的指导意见》（以下称《意见》）。
《意见》指出，江西将逐步建立起保护和促进老字号发展的长效机制，实施分类指导，积极保护，挖掘整理传统产品和技艺，增强老字号企业自主创新和市场竞争力，培育一批发展潜力大、竞争能力强、社会影响广、文化特色浓的知名老字号。
同时，《意见》还明确了江西老字号发展的工作目标，即力争到2017年底，培育和引进“中华老字号”企业30家，认定“江西老字号”企业100家。
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