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芒果慕斯蛋糕卷的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：烤 芒果慕斯蛋糕卷的制作材料：主料：原味蛋糕300克
辅料：芒果100克,奶油250克,吉利丁6克 教您芒果慕斯蛋糕卷怎么做，如何做芒果慕斯蛋糕卷才好吃 1. 吉利丁剪成小片状用冷开水泡软；
2. 以隔水加热方式至融化，再与芒果泥拌匀；
3. 鲜奶油打发；
4. 奶油和芒果泥拌匀即为芒果慕斯馅，放入冰箱冰至硬备用；
5. 蛋糕体铺平，以较漂亮的蛋糕体面朝下；
6. 另一面抹上适量的芒果慕斯馅，于开头部分约2厘米处浅切一刀，再用擀面杖将其与蛋糕纸一起卷起；
7. 将做好的芒果慕斯蛋糕卷表面均匀涂抹上打发的鲜奶油（150克），用锯齿状刮版拉出来纹装饰即可。 芒果西米露的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：煮 芒果西米露的制作材料：主料：西谷米50克,芒果300克 教您芒果西米露怎么做，如何做芒果西米露才好吃1. 芒果一个切块，一个榨汁；
2. 煮一锅开水，下西米；
3. 煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；
4. 完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。 芒果西米露的制作要诀：可加适量白糖及牛奶。 香芒果酱的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 明目食谱 祛痰食谱 防癌抗癌食谱
口味：甜味 工艺：煮 香芒果酱的制作材料：主料：芒果600克
辅料：土三七2克
调料：柠檬汁10克,麦芽糖300克 教您香芒果酱怎么做，如何做香芒果酱才好吃 1. 芒果果肉切小块备用；
2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量.
3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
4. 加入芒果肉，柠檬汁用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌；
5. 以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
6. 用小火慢慢煮至芒果肉软化变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。香芒果酱的制作要诀：芒果要买果肉多且甜软的较适合制作果酱，避免使用纤维多的土芒果，口感较差。
饮料最好用果汁，甜甜蜜蜜好兆头，可以考虑下1.25L大瓶装的水芒芒.芒果汁。这要追溯到芒果的原产地——印 度，根据印 度教经典文献《梨俱吠陀》记载，爱神伽摩手持甘蔗做的弓，射出由5种花编成的箭，被箭射中的人就会坠入爱河，芒果的花就是这5种能够带来爱情的花之一。因此印 度人将芒果的花视为“爱神之箭”，将芒果视为“爱情之果”。印 度人喜欢在婚礼上用芒果树枝叶搭建通向婚礼大棚的通道，如果哪个结婚庆典上缺少了芒果树的装饰，会被认为这对新人的姻缘不够圆满。水芒芒?芒果汁萃取“爱情之果”芒果的水润精华，承载着真挚而庄重的甜蜜祝福，所以芒果汁才是婚宴的绝妙搭档！
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