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现在的鸡尾酒种类非常多，并不是单一的把饮料或者和若干种酒混合制作而成的，现在的鸡尾酒也是经过精心设计的，色香味俱全，口感也要好，闻起来又非常香，这样才能够被更好的享受。
古典的鸡尾酒是用威士忌作为基础酒，然后再加入一些冰块，方糖，苦精制作而成的，酒的颜色呈现**，一般都是用橘皮，樱桃或者柠檬片进行装饰，味道让人回味无穷。
尼克罗尼鸡尾酒，制作起来非常容易，只需要准备1/3金巴利酒，1/3金酒，准备1/3甜味美思，这三种成分相互混合，然后再加一些冰块调好就可以喝了，当然也可以搭配一些柠檬片或者柑橘叶片，口感可以更加清新。
萨泽拉克鸡尾酒，刚开始的时候是用干邑作为基础酒，后来就用威士忌来作为基础酒，在威士忌加冰以后再倒入用苦艾酒冲洗过的杯子里面就可以喝了，能够让口感得到调节，而且还可以让鸡尾酒的香味变得更加浓郁。
鸡尾酒的宜禁人群
有高血压疾病，心脏疾病的人不能喝鸡尾酒，会让血管扩张，血液浓度升高，这样就容易导致血管破裂而出现死亡，而且还容易导致心律不齐以及心跳速度加快的问题，出现肝炎患者不能喝鸡尾酒，鸡尾酒里面虽然酒精浓度并不高，但是也含有酒精成分，会对肝细胞造成损害，肝功能也会受到抑制以及影响，所以有肝炎问题的人最好不要喝鸡尾酒，不节制的喝鸡尾酒等于慢性自杀。
胃肠疾病患者不能喝鸡尾酒，会对胃黏膜造成伤害，能引起上腹饱胀反酸等症状发生，也会让原来就有的胃部疾病变得更加严重，肠炎，胃炎，胃溃疡患者都不能喝鸡尾酒，有痔疮疾病的人也是不能喝鸡尾酒的。
鸡尾酒不能和什么一起喝
鸡尾酒可以促进消化，但是它里面含有一定酒精成分，不能和油腻的食物，辛辣的食物搭配在一起喝，容易导致上火的情况发生，一次性也不能喝得太多。
孕妇可以喝鸡尾酒吗
孕妇不能喝鸡尾酒，女性在怀孕期间不管是什么酒都不能碰，容易让胎儿出现不良的后果，大脑的发育也特别容易受到影响，即便是少量的喝一些鸡尾酒，酒精成分也会通过胎盘进入到胎儿的大脑当中，会造成脑细胞破坏，所以一定不能碰酒，有一些孕妇甚至闻到酒精的味道都会觉得非常难受。
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