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夏天，天气炎热，消暑冷饮往往是生活中不可缺少的'一部分。现向大家介绍几种常用冷饮的配制方法。
1、咖啡冻成冰，喝时可加入牛奶。
2、巧克力融化直接冻成冰。可以加牛奶喔~
3、果汁或水果泥，下面用椰肉泥或酸奶打底，冻成块儿。
4、各种水果泥直接冻成冰块。
5、酸奶冰，加入喜欢的水果或坚果，冰冻。
6、柠檬汁加薄荷叶冻成冰，可放入鸡尾酒中。
7、草莓和巧克力冻起来，直接当甜品。
8、3杯西瓜汁，半杯蓝莓，半杯切块的草莓，1个猕猴桃切片，1个桃子切块。
9、2杯西瓜汁，椰肉打成泥，猕猴桃压成泥。
自制中药防暑冷饮
清凉三鲜饮鲜竹叶30克，鲜荷叶30克，鲜薄荷适量。制法：将以上3味药用清水2000毫升浸泡半天，加热煎煮约10分钟，过滤后，再加入适量蜂蜜搅匀。冷却后代茶饮，有清热去暑、生津止渴的作用。冷冻后口味更佳。
防暑三豆饮绿豆100克，黄豆30克，赤小豆30克，荷叶15克。制法：将以上各味加水2000毫升，煎煮至豆烂后，加白糖适量。冷后可以清汁代茶饮。此饮有清热解毒、和中健脾、去暑利湿的作用。对慢性腹泻、脾虚湿重者很有好处。
解毒三花饮金银花20克，菊花20克，淡竹叶20克。制法：将以上三味加清水2000毫升，浸泡后煎煮约10—15分钟，过滤后，加入适量蜂蜜搅匀。冷后代茶饮，能清热解毒、明目除烦、清心利尿。
消暑三白饮白茅根100克，白扁豆10克，白木耳10克。制法：清水浸泡后，煎煮，取汁加入白糖适量，代茶饮。此方具有清热养阴、去暑利湿、健脾开胃之功效。
菊花蜂蜜饮 菊花50克，麦冬20克。制法：以上各味加水约2000毫升浸泡，煎煮后保温半小时，过滤后加入适量蜂蜜搅匀，冷却后当茶饮。此方可生津止渴、清心健脑、明目养肝、消除疲劳。
山楂麦冬饮 山楂20克，炒麦芽20克，麦冬20克。制法：以上各味加水煎煮开后，过滤上清液，可加入适量白糖，冷后代茶饮。此方有开胃健脾、生津止渴功效，特别对中老年人食欲不振、消化不良者适用。
盛夏高温，喝清凉饮料是一种预防中暑的好方法。在此值得一提的是：在制作清凉饮料时，除了加糖，最好还是加一点盐，数量约为0.2%～0.3%比较合适。
简单冷饮制作配方
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1、材料：梨1个，姜1小块，黑胡椒24粒。调料:砂糖1大匙。
2、梨去皮、去芯，切成8等份，姜切成小片。
3、取1小锅，加500ml水、糖、姜片，煮开后用中小火煮5分钟。
4、将胡椒粒用手用力按在梨上（每块3粒），煮5分钟即可。
简单冷饮制作配方
盛夏高温，喝清凉饮料是一种预防中暑的好方法。下面是简单冷饮制作配方，欢迎阅读了解。
1、咖啡冻成冰，喝时可加入牛奶。
2、巧克力融化直接冻成冰。可以加牛奶喔~
3、果汁或水果泥，下面用椰肉泥或酸奶打底，冻成块儿。
4、各种水果泥直接冻成冰块。
5、酸奶冰，加入喜欢的'水果或坚果，冰冻。
6、柠檬汁加薄荷叶冻成冰，可放入鸡尾酒中。
7、草莓和巧克力冻起来，直接当甜品。
8、3杯西瓜汁，半杯蓝莓，半杯切块的草莓，1个猕猴桃切片，1个桃子切块。
9、2杯西瓜汁，椰肉打成泥，猕猴桃压成泥。
冷饮注意事项：
1．不宜饮用过量。冷饮过量，轻则胃胀难受，重则引起消化不良或胃肠炎、腹泻等。
2．不宜种类太杂。饮用的冷饮种类太杂，饮料相互交叉，对身体有害。儿童夏季吃冷饮，尤要注意节制。
3．不宜大汗后暴饮。大汗之后暴饮，会刺激血管和皮肤收缩，引起“闭汗”，不仅不能很快地补充调节体内水分和盐类，反而会冲淡了胃液，从而导致胃肠道疾病。
4．慢性病患者不宜滥饮。慢性支气管炎、哮喘、冠心病患者，不宜滥饮。同时，要注意选择甜度适中的品种，有节制地饮用，以免诱发疾病。
5.空腹不宜暴饮。空腹状态下暴饮各种冷冻食品，很容易刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃不适等疾病。
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