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根据饮料的类型不同，产生的污染物和废弃物都不同。
废弃物一般主要有：原材料或产品包装箱、玻璃瓶或塑料瓶、塑料袋、木材等，这些是可以资源回收的。
污染物一般主要有：食品添加剂、食品防腐剂、增稠剂等的包装内袋是一般固废，送有资质单位处理；原料压榨或挤压或蒸煮或浸泡等过程中的残渣为一般固废，但可以综合利用，比如制成饲料；机械设备运转过程中产生的废机油、与机油接触的棉纱、手套、活性炭等属于危险废物，需交有资质单位处理；有机物、糖、食品添加剂、食品防腐剂、增稠剂等形成的水污染，污水站采取工艺：格栅+筛网+调节池+混凝气浮+厌氧+A/O+沉淀池+絮凝沉淀池可以达到综合一级。
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