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伊利优酸乳饮料是所说的酸奶吗?

   2023-08-25 互联网调味品网4060
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!伊利优酸乳不属于酸奶,是乳饮料酸奶是用鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成的。鲜牛奶中的酪蛋白遇到乳酸菌产生的酸,结成微细颗粒的凝乳,颜色白,气味清香,酸甜可口

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

伊利优酸乳不属于酸奶,是乳饮料

酸奶是用鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成的。鲜牛奶中的酪蛋白遇到乳酸菌产生的酸,结成微细颗粒的凝乳,颜色白,气味清香,酸甜可口,而且人体对它的消化率和吸收率都高,奶中钙的吸收率也有所提高。同时,乳酸菌在酸奶中还产生抗菌物质,在肠道中有抑制腐败菌繁殖的作用。因此对消化功能不好或是正在患腹泻的病儿,适当食用酸奶是有益的。正因为酸奶营养价值与牛奶相当甚至更好,所以婴幼儿都可用酸奶代替部分主食。

乳酸菌饮料的味道虽然也十分酸甜可口,受到儿童的喜爱,但因为是饮料,其蛋白质的含量远远低于酸奶。有的家长不了解这点,以乳酸菌饮料喂养婴儿,使小儿获得的蛋白质、脂肪、碳水化合物等重要营养素都不够需要,影响了他的生长发育。

因此,乳酸菌饮料只能用来为3岁以上儿童运动后,补充水分以及品尝各种美味食品,增加生活情趣之用。当然,现在也有强化了各种矿物质及维生素的乳酸菌饮料,但无论如何,它们仍不能代替牛奶或酸奶,因此,每日食用要有定量,不能多多益善。

从宝宝一出生,父母就恨不得将最好的给孩子,因为宠着孩子,孩子想要吃什么就给孩子买什么,于是不少家长会给孩子买一些乳酸菌饮料喝,不少市面上的乳酸饮料宣传得如何好,并不能给孩子提供足够的营养,反而会对孩子健康造成损害,伊利旗下的产品一直很受消费者关注,那么伊利优酸乳果粒酸奶饮品是酸奶吗、有营养吗?

伊利优酸乳果粒酸奶饮品并不是酸奶,它标注的是杀菌型酸奶饮品,仔细看配方表,这种乳酸饮料先以水为基础,然后加入了牛奶、白砂糖、甜味剂等制作而成,大家购买时可以看配料表就可以进行区分。同时,乳酸饮料和酸奶都是经过发酵的,但是蛋白质含量上存在很大的差异,酸奶中蛋白质含量一般都是高于伊利优酸乳果粒酸奶饮品的。

伊利优酸乳果粒酸奶饮品是经过调配的,蛋白质的含量是很低的,而且活体乳酸菌含量也比较低,并没有太大的营养价值。另外,伊利优酸乳果粒酸奶饮品中添加了一定量的白砂糖、香精等,对于糖尿病、肥胖者患者都不适饮用,而且伊利优酸乳果粒酸奶饮品仅仅是一种饮料,本身是不会具备太高的营养价值。

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标签: 酸奶 伊利 所说
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