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为什么有人说喝碳酸饮料会伤骨头?

   2023-08-25 互联网调味品网5710
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!没错,这可不是吓唬你,长期喝碳酸饮料,的确对骨质有很大的伤害。啥是碳酸饮料呢?碳酸饮料是经过纯化的饮用水压入二氧化碳,并添加糖或甜味剂、香料、色素、

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

没错,这可不是吓唬你,长期喝碳酸饮料,的确对骨质有很大的伤害。

啥是碳酸饮料呢?碳酸饮料是经过纯化的饮用水压入二氧化碳,并添加糖或甜味剂、香料、色素、防腐剂等食品添加剂制成的饮料,因为略带刺激性的口感颠覆了对传统饮料的认识,特别是盛夏季节,喝一口冰爽的碳酸饮料,确实通体舒爽,因此广受追捧。

好喝但确实不能多喝,长期喝碳酸饮料,对身体确实有挺大的伤害:

首先伤害的就是您所提到的骨头。碳酸饮料的酸味主要来自磷酸,它是一种中强酸,与金属离子具有很强的结合能力,而磷酸盐的溶解性很低。在消化道当中,磷酸会降低钙、铁、锌、铜等多种微量元素的吸收利用率。

如果每天饮用2罐可乐,便多摄入了60-80毫克磷和76克白糖。可乐中所含大量糖分和磷使体液趋向于酸性,为了维持酸碱平衡,人体不得不动用骨骼和牙齿当中的钙,导致骨钙的流失,一方面可能导致牙齿严重损毁,另一方面会增加骨折的风险。研究人员发现,与不过量饮用碳酸饮料的人相比,过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍;而在体力活动剧烈的同时,再过量地饮用碳酸饮料,其骨折的危险也可能增加5倍。

除了伤害骨头外,碳酸饮料除了糖几乎不含其他任何营养成分,很多碳酸饮料都有10%左右的精制糖。每天喝2罐碳酸饮料相当于吃下去70克白糖,带来280千卡的热量。如果每天不增加运动量,也不减少饭量,三个月后多摄入的热量相当于增加脂肪5斤多。

所以,碳酸饮料要少喝,特别是生长发育期的青少年朋友,更要少喝。

美国波士顿公共健康学校格雷斯·韦什克教授对400名经常大量饮用碳酸饮料的人群进行了询问和追踪调查。结果显示。碳酸饮料对人体健康的危害是长期的,它不但影响儿童时期的骨骼发育,而且容易导致中老年人特别是妇女在更年期出现骨质疏松。而经常大量饮用碳酸饮料的人发生骨折的危险也高达其他人的3倍。

关于碳酸饮料影响健康的原因,格雷斯·韦什克教授初步认为是碳酸饮料中所含磷酸成分造成的。也有人提出,碳酸饮料的危害只是在于它在很大程度上代替了日常饮食中的牛奶摄入,从而影响了钙对人体的补充。这些说法还有待于进一步研究证实。但常饮碳酸饮料不利于人体骨骼健康,这是肯定无疑的。

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标签: 人说 碳酸 骨头
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