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、山海关汽水
1902年，山海关汽水已经占领了天津市场，并且进入了高档餐厅，1956年山海关汽水中的柠檬汽水被评为全国第一名，虽然厂子简陋，但是比较注重品质，所以销量非常好，在60、70年代最受大家欢迎，可是到了90年代，山海关汽水却消失在大家的视线中。虽说后来山海关重新生产了，但早已找不到当年的感觉了。
二、崂山可乐
崂山可口是青岛人的最爱，也是中国第一种自主研发的碳酸饮料，由于加入了一些中草药，所以它的口感非常独特，当时风靡全国。在80年代一度出现了供不应求的情况，但是90年代开始，崂山可乐从市场淡出。
三、麦精露
麦精露是东北70年代非常火的一款饮料，用面包酥皮来发酵二氧化碳，是仿制格瓦斯的制作工艺，80年代逐渐消失。当然除了格瓦斯之外，东北还有“大白梨汽水”，也是销售火爆，很多90后也都喜欢。
四、汾煌可乐汾煌可乐出现在90年代，与健力宝、非常可乐齐名，撑起了“两个巨人，三个少年”的格局，（巨人指的是可口和百事）。当年成龙大哥还代言了此产品，不过2000年之后就消失了。
五、旭日升
刘德华代言的这款饮料大家喝过吗？旭日升1993年以供销社为家底，3000万元创办了旭日集团，短短几年都达到了销售30亿的行业巨头，可是由于各种原因，2002年下半年退出了市场，不在继续铺货。
六、小香槟
虽说是香槟但是它和真正的香槟差距还很多，更多的是饮料的香甜，略带一丝酒味，小孩子们都是偷偷的喝，大人们看见后总是骂“再喝就醉了”。
七、高橙
高橙当年可是健力宝的第一竞争对手，逢年过节，婚嫁酒宴绝对少不了高橙，当时小朋友们对“橙”不认识，往往都念成“登”，现在回想起来还挺有趣的。
饮料都有什么名字
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饮料有果味饮料、乳味饮料、茶味饮料等。
1、果味饮料
以食糖和甜味剂、酸味剂、果汁、食用香精、茶或植物抽提液等的全部或其中的部分为原料调制而成的，果汁含量达不到水果饮料基本技术的饮料，如橙味饮料、柠檬味饮料。
2、乳味饮料
以食糖和甜味剂、酸味剂、乳或乳制品、果汁、食用香精、茶或植物抽提液等的全部或其中的部分为原料，经调配而成的乳蛋白含量达不到配制型含乳饮料基本技术要求的，或经发酵而成的乳蛋白含量达不到乳酸菌饮料基本技术要求的饮料。
3、茶味饮料
以茶或茶香精为主要赋香成分．茶多酚含量达不到碳酸茶饮料基本技术要求的饮料。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等，其中以黄烷醇类物质最为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成分之一，也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。
饮料是怎么做出来的
其实饮料的生产都是大同小异的，生产的流程主要分为吹瓶、消毒、原料处理、热水浸提、粗滤、调配、精滤、罐装、冷却、套标、装箱等。而在这些生产流程中，有一些是离不开蒸汽发生器的辅助协助生产的。
其实杀菌消毒会严重影响到产品的储藏性，而且也会影响到产品的质量，尤其是在果蔬饮料中存在各种各样的微生物，这种微生物会导致产品出现腐败变质的情况，并且也会出现各种酶，让饮料的口感、色泽、味道都发生变化。这个时候就可以用到蒸汽发生器来进行杀菌消毒，食品加工的湿热杀菌法，可以用于去除微生物和钝化果蔬饮料中的酶。
饮料名字举例如下：
1、果粒橙
有名的是美汁源果粒橙，是可口可乐公司2004年4月份上市的一个品牌。是全球销量最大的果汁品牌之一。美汁源创立于美国，拥有超过60年的专业果汁生产经验。2004年美汁源到中国并成功推出了“美汁源果粒橙“含真正果肉的橙汁饮料。
2、可乐
是指甜味、含咖啡因的碳酸饮料，有咖啡因但不含酒精，非常流行。可乐主要口味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一：可乐果提取物，最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。
3、雪碧
这一款柠檬味汽水饮料，由可口可乐公司推出的第三个品牌。
雪碧汽水产品与可口可乐公司的其他饮料产品齐头并进，已成为美国发展速度领先的主要非酒精饮料产品之一，并且是全球深受青睐的柠檬味汽水非酒精饮料产品之一。
4、营养快线
是娃哈哈集团根据中国人的膳食结构和营养状况，推出的一种牛奶果昔饮品。
营养快线中牛奶含量超过30%，也就是一瓶500毫升的营养快线中主要含有大于150毫升的牛奶，还含有约25毫升的果汁以及25克的糖，其中果汁含有大量的水果纤维及丰富的维生素，在此基础上还强化了牛磺酸、维生素E、维生素B3以及锌等多种营养成分。
5、冰红茶
即红茶加冰制作的饮料。冰红茶确切的发明时间已无从考证，但在1929年夏天时突然流行起来。茶商理查（Richard Blechynden） 参加中国西湖博览会时向人推销红茶。
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