“无论是从近几个榨季食糖产量增减变化来看，还是从产区糖料种植面积和农民心理分析，国内糖市无疑已进入增产周期。”广西某大型制糖集团销售负责人则认为，广西产区2010/2011榨季食糖产量在670万吨，2011/2012榨季产量在690万吨以上。2012/2013榨季，由于受前两个榨季的高糖价刺激，广西甘蔗种植面积迅猛扩大，榨季食糖产量有望增长20%甚至更高。
据了解，食糖产量年年增，企业销售价格却逐步下降，加之进口糖与走私糖的严重冲击，当前我国食糖行业的发展遇到了不少问题。上述负责人告诉记者，短期来看，由于新榨季食糖预期增幅较大，食糖平均销售价格估计要比2011/2012榨季低，同时市场上产量主导糖价涨跌的迹象越来越明显。
增产已成定局，糖价将受抑制
受高糖价提振，桂、粤、滇等食糖主产区省份甘蔗种植面积近两年获得了较大提升。同时，今年上述产区降雨较多，利于甘蔗增产。数据显示，广东甘蔗种植面积今年在210万亩左右，加之风调雨顺，预计食糖产量将从2011/2012榨季的114.91万吨增长至120万吨，广西甘蔗种植面积今年扩大了70万—80万亩，增产幅度在20%以上。
作为我国食糖主产区之一的新疆，2012/2013榨季食糖产量预期增幅也比较大。新疆维吾尔自治区轻工业管理办公室日前公布的信息显示，2012/2013榨季，新疆甜菜预期收购量会达到500万吨，食糖产量将达到55万吨，比2011/2012榨季增产17%。
对于2012/2013榨季增产背景下的糖价走势，广西丰浩糖业集团有限公司副总裁周云龙态度比较悲观，他认为在整个宏观经济环境依旧低迷且食糖需求并没有太大改善的情况下，在增产周期中，产量增加必将对糖价形成抑制。
收储传闻短期利多糖价
上周，受“国储糖第二批50万吨收储工作将启动”这一传闻刺激，国内期现货糖价迅速反弹。截至上周末，主产区现货市场报价已涨至6000元/吨，郑糖市场看好后期糖价的信心依然较高。然而，收储传闻却迟迟得不到官方确认，相关收储细则也没有公布。业内人士认为，即使收储启动，其对糖价的影响也是暂时的，长期来看，收储决定不了糖价的涨跌，更多还要看糖市产量和总供应量的变化。
万达期货南宁营业部副总经理张亲雄认为，受收储传闻影响，郑糖有望上涨并接近现货市场报价，但毕竟收储量不大，而且是往下竞价，糖价持续大幅上涨的可能性不大。
已在食糖行业工作了16年的曾先生告诉记者，从2011/2012榨季糖市行情分析，长期的熊市结构已经比较明显，作为生产企业大部分已较早地调整了销售结构，并尽可能地加快销售进度，力求完成销售目标，糖企并没有把全部希望寄托在收储上。而从国储糖库存数量分析，国储糖库存量已经比较高，再次启动收储会提振农民种植积极性，提高糖企的信心，但留给新榨季的收储空间也缩小了。
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