今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
就我了解的乳制品中的添加剂希望对你有所帮助没有
1.甜味剂：甜蜜素
阿斯巴甜
安赛蜜
和白糖配合使用降低白糖的用量，以达到降低成本提高经济效益的作用。
2.防腐剂：山梨酸钾
利用在溶液状态下，山梨酸钾分解出山梨酸，而山梨酸具有防腐
延长保质期的作用。
3.风味剂：乙基麦芽酚
有增强甜味剂甜度，增强香精风味，改良香精风味的作用
4.缓冲剂：柠檬酸钠
一是具有一定的防腐作用，还能增强食品的风味。二是酸度调节剂
在用柠檬酸调酸时利用柠檬酸钠是强碱弱酸盐，在产品偏酸时它会解离出碱离子呈碱性，反之解离出酸呈酸性。
软饮料中的添加剂
1.安塞蜜ACESULFAME-K:
2.海藻酸钠 PROPYLENE GLYCOL ALGINATE:
3.维生素E ALPHA TOCOPHEROL:
4.人工色素:
5.维生素C ASCORBIC ACID:
6.阿斯巴甜（含苯丙氨酸）ASPARTAME:
7.Beta-胡萝卜素 Beta-Carotene:
8.丁基羟基茴香醚 BTA:
9.二丁基羟基甲苯 BHT:
10.丙酸钙或丙酸钠 Calcium/Sodium Propionate:
11.胭脂红 COCHINEAL EXTRACT, Carmine:
12.酪蛋白酸钠 SODIUM CASEINATE，Casein:
13.柠檬酸 CITRIC ACID:
14.甜蜜素 Cyclamate:
15.葡萄糖（右旋糖） Dextrose:
16. 丁二酮 Diacetyl:
17.乙二胺四乙酸 EDTA:
18.甘油（丙三醇）Glycerin:
19.树脂（阿拉伯胶等）:
20.对羟基苯甲酸庚酯 HEPTYL PARABEN:
21.水解植物蛋白 HVP:
22.味精 MSG:
23.真菌蛋白 MYCOPROTEIN:
24.合成脂肪 Olestra:
25 磷酸类PHOSPHORIC ACID; PHOSPHATES
26 聚葡萄糖水溶性膳食纤维 POLYDEXTROSE
27 溴酸钾 POTASSIUM BROMATE
28 没食子酸丙酯 PROPYL GALLATE
29 奎宁 QUININE
30 甜菊糖 REBIANA
31糖精 SACCHARIN
32低热量油脂 SALATRIM
33苯甲酸 SODIUM BENZOATE, BENZOIC ACID
34亚硝酸钠 SODIUM NITRITE, SODIUM NITRATE
35三氯蔗糖SUCRALOSE
36二氧化硫SULFUR DIOXIDE, SODIUM BISULFITE
37塔格糖 TAGATOSE
38木糖醇 XYLITOL
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