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味精老大莲花（周口）；肉加工老大双汇（漯河），以前的老大春都（洛阳）已经没落；速冻食品三强思念（郑州）、三全（郑州）、科迪（商丘），不过科迪只算是区域品牌；方便面有白象（郑州）、南街村（漯河）、斯美特（焦作），不过也都只是在区域市场强势的二线品牌；啤酒业排行第四的金星啤酒（郑州），这几年在西部发展的也比较好；调味品老大十三香（驻马店）；糖果知名品牌金丝猴（河南周口起家，声称自己是上海品牌）；曾是中国最知名的功能饮料品牌澳得利（漯河)，不过现在已经没落；白酒宋河、杜康、宝丰、张弓也都有一定全国知名度，但都算不上强势；烟草河南量虽然不小，但金芒果（郑州）、红旗渠（林州）等品牌也都只是区域强势，没有全国知名度；
其他的有家电类的一线品牌新飞（新乡），低压电器的许继（许昌），汽车类的宇通（郑州），郑州日产是小日本的就不说了，世界最大的彩电玻壳生产商安彩（安阳），不过由于CRT彩电利润空间越来越小，安彩的日子大不如前；医药类的宛西制药（南阳）；重工的洛阳轴承，洛阳一拖，虽有辉煌历史，但目前都不太景气；纺织的神马（平顶山）在自己的领域当之无愧No1
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