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大家都知道,在济南有很多好喝且具有特色的饮品!比如酸梅汤,在炎炎夏日里最受大家好评,酸酸甜甜!解腻神器!还有让人难以忘怀的橘子汽水,尝尝北冰洋吧,橘子的气味好闻还好喝,最重要的是用玻璃瓶进行放置,让人不得不回忆青春!鲜茶馆亲手制作的奶茶更是不容错过,现买现做,真正的纯手工制作,使味道和口感更上一层楼,更有甚者,往里面加各种小料,水果坚果和夏威夷果都是不错的选择!好吃到飞起耶!综上所述,只要你来济南,不论何时何地一定千万要亲自尝试这几类特色饮品,济南的饮食文化yyds!
1.北冰洋
20年前在济南吃饭的时候,无论你吃的什么,无论春夏秋冬,都会选择购买一瓶北冰洋,要问为什么,别问,问就是情怀!
北冰洋汽水迄今为止已有70年的悠久岁月,在济南你不能说认识,简直熟得很。它是一种酸酸甜甜的橘子味的汽水,在玻璃瓶里装着,每一瓶都足足有500毫升。对于我这个老济南人来说,北冰洋是一个承载着我与我的祖辈的亲密关系的枢纽,每当喝一口北冰洋,我就想起了我的爸爸和我的爷爷。
即使济南的电视台现在几乎没有了对北冰洋的宣传,但是以我为代表的老济南人们脑海里依旧有着北冰洋一开始的广告语:“一直喝”,而这也成为了众多济南人喜爱北冰洋,支持北冰洋的重要动力和重要因素。
小小的玻璃瓶包装几乎没有任何变化,口感也跟以前一模一样,这样一来,无论是归家的人,还是出远门的人,到了地方都不由自主地去喝北冰洋,显而易见,北冰洋已经成为了家乡的回忆和载体。
2.酸梅汤
华东地区的夏季往往异常炎热十分干燥,让人心里烦躁的很,所以在这种情况下我们一般会选择酸梅汤这种神奇的饮品。酸梅汤有十分多的种类和品牌,但在我心里,只要是老济南人自己做的酸梅汤,都行!如果来到济南,你在大街和商场随处逛逛,就能找到很多家卖酸梅汤的,这种时候千万不要客气,请来上一杯,延年益寿!
要说我常喝的种类,那可多了去了,最经典的几款还应当是不掺杂其他颜色的白色的“鲜水果酸梅汤”,口感始终恰当丰富,甘之如饴,你能够明显的品尝出梅子的清甜和水果的香味,这种酸梅汤味道层次非常密集,而且分外明显。火焰般的红色是“红杏杏肉酸梅汤”,我特别特别推荐这杯,主要因为用料扎实,喝起来口感很足,非常爽。这里的两类的区别在于是否加入杏肉,杏肉的口感更丰富,更有层次感。并且它还会为你贴心的准备汤勺,如果喝完了汤,那么就来尝尝杏肉吧!
3.鲜茶馆
鲜茶馆作为济南里的“品茶仙境”,鲜茶巷它是一个非常出名的品茶的好去处,这是只有济南本地人才知道的哦!在文化古城里漫步,一边走一边品一杯茶,你会感觉自己穿越到几千年前,古代的品茶的魅力就会让你情不自禁的喝了一杯又一杯。在茶馆里有几种我个人比较推荐的特色饮品。首先是桂花阴,这个搭配了桂花香味的乌龙茶和纯牛奶相搭配,香气扑鼻非常美味。二是明珠,这是一款十分清爽的茶,喝了它你可以感受到花朵的淡淡芳香,口感细腻。三则是桑葚莓莓,这是清凉甜美的水果果茶,你喝的每一口都能吃到饱满的果肉。最后的是梅香奶红,用的是金骏眉红茶,配上由动物奶油制作的大雪顶,尝起来具有很浓郁的味道。饮品整体口味甜美,用料很健康,欢迎大家去尝试尝试。
不同的朝代也有不同的?特色饮料?:
一、汉朝的?蜜水?所谓?蜜水?,其实就是把蜂蜜泡进水里,而这水就是井水!可能会有人有疑问,井水而已,人人都喝,不就是地下水?又如何能够解的了酷暑的炎热呢?其实这是现代过于先进了,导致的人们的常识性问题,出现了问题。什么问题?问题就是井水其实和我们平时喝的水龙头里面的凉水不同,井水十分的冰凉,在炎热的夏天,从深井里打上来的水都能冻得手发麻!
这并不是危言耸听,现在家里有井的不多了,在农村都很少见了,但是在浙江一代还是有不少人习惯在门前打一口深井。这种井的井口比较小,一个成人想要下去都很难,但是十分的深。也正是因为井口小,井又深,使得里面的凉气十分的难以被炎热的天气吸收掉。在三十多近四十度的夏天,浙江那些有井的人们,在晚饭前都会先用网,兜住几瓶啤酒,放进深井里浸泡个十来分钟,再提上来的时候比放进冰箱里都要凉爽!由此可见深井的水是多么的冰冷。
而在汉朝的时候,人们就在井边支起一个摊子,有人来买蜜水,就直接从井里打上一碗水,在加入蜂蜜,就制成了凉爽可口的?蜜水?。
二、隋唐时期的?冰饮?在隋唐时期就有冰饮了!没错,就是冰镇饮料!一点都不比现代的差。在隋唐时期,人们在冬天的时候采集冰块,放进冰窖,等到夏天的时候再打开冰窖挖出冰块。再煮一锅绿豆粥,用冰块进行冰镇,就制作成功一碗冰镇绿豆汤了!这和现代人煮一锅绿豆汤,放进冰箱里冰镇,制作凉爽可口的绿豆汤是一样的。
综合可见,在古代虽然科技落后,但是人们同样是会享受的,他们享受生活的方法可不比现代差多少。
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