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2019年度冷冻冷藏食品行业执行食品工业“三品”专项行动，改革创新辟新径,迎难而上求发展，实现增品种、提品质、创品牌，冷冻冷藏食品门类增加，品种丰富，产品结构优化升级，向定制化、高端化、差异化方向发展，有力满足市场消费升级趋势，对安全、营养、方便、快捷的需求。
主要冷冻冷藏食品产量稳定增长，全国鲜冷藏肉产量2817.5万吨，同比增长0.9%;冷冻水产品739.2万吨，同比增长3.7%;速冻米面食品302万吨，同比下降0.2%;冷冻饮品246.3万吨，同比增长0.6%。
果蔬产品是与“三农”联系紧密，与居民日常消费息息相关。伴随现代消费升级、生活节奏加快，鲜切蔬菜及速冻果蔬产品受到团餐及连锁餐饮等业务渠道追捧，同时大量进入百姓日常生活消费。净菜销售比例显著提升，净菜产业发展十分迅猛。
肉制品行业实现全面恢复性增长
2019年度，党中央、国务院部署了一系列政策措施恢复生猪生产，同时促进禽肉、牛羊肉生产，多渠道增加肉类产品市场供应，全国肉类行业生产实现全面恢复性增长。受2018年猪疫情影响，生猪存栏、出栏数同比分别下降27.5%和21.6%，国内猪肉市场供应出现缺口。
牛羊肉、禽肉、鸡蛋和牛奶生产全面增长，增幅高出近5年来的平均水平。牛羊肉、禽肉、禽蛋、牛奶市场供应充足，有力填补猪肉供应缺口，达到丰富老百姓的“菜篮子”，改善膳食结构目的。
据国家统计局数据，2019年全国规模以上屠宰及肉制品加工企业3503家，共计完成营业收入10169.3亿元，同比增长16.1%，其中：牲畜屠宰、禽类屠宰、肉制品及副产品加工业完成营业收入同比分别增长13.8%、25.8%、12.4%。
生产冷鲜、冷藏肉2817.5万吨，同比增长0.9%。2019年全行业实现利润506.7亿元，同比增长34.5%。其中：牲畜屠宰、禽类屠宰、肉制品及副产品加工业实现利润同比分别增长11.5%、142.0%、19.7%。
我国是猪肉生产和消费大国，猪肉产品需求坚挺。自2018年8月我国确诊发生第一例非洲猪瘟疫情以来，2019年度全国共报告发生了63起非洲猪瘟疫情，共扑杀生猪39万头，据国家统计局数据，2019年全年肉类产量7758.78万吨，同比下降10%。
其中，猪肉产量4255万吨，同比下降21.3%;年末生猪存栏31041万头，同比下降27.5%;生猪出栏54419万头，同比下降21.6%，国内猪肉市场供应出现缺口。在国家一系列宏观产业政策引导下，由于养殖场户前期补栏的后备母猪陆续产仔，新生仔猪数量增加，基础产能得到逐步恢复。
据农业农村部监测，12月全国生猪出栏、能繁母猪存栏环比分别增长2.7%和3.4%，已实现连续4个月增长。全国生猪基础产能势头好转，猪肉供需矛盾将有所缓解。
冷冻水产品加工业高质量发展
在国家“以养殖为主，养殖、捕捞、养护和加工全面发展中国特色渔业”产业政策引导下，2019年全国水产品加工业稳定发展。据国家统计局数据，2019年全国水产品产量6450万吨，其中养殖水产品产量5050万吨，同比增长1.0%，捕捞水产品产量1400万吨，同比下降5.0%。水产品存量充足，满足市场供应。有效改善食物结构，提高人民营养水平。
2019年规模以上冷冻水产品加工企业1257家，同比下降151家。累计完成营业收入2487.7亿元，同比增长6.0%，实现利润总额103.7亿元，同比增长0.1%。生产冷冻水产品739.2万吨，同比增长3.7%。
速冻米面制造业再上新台阶
近年来，我国速冻米面食品市场发展成熟，运行比较稳定。速冻饺子、包子、汤元、粽子大宗产品拥有稳定市场份额，成为百姓日常居家生活必需品。新近开发出蒸饺、手抓饼、馅饼等因操作方便，味道鲜美受到市场欢迎。
近年来米饭炒菜、急面、饭团等快餐类方便食品受到市场推崇，进入食堂、酒店、团餐场所。根据国家统计局数据，2019年我国速冻米食品产量为302.04万吨，同比下降0.2%。
我国速冻食米面行业已处在较成熟稳定时期，行业规模约700亿元，龙头品牌具有明显优势，市场集中度较高。2018年三全、思念、湾仔码头三大龙头企业已经占到64%的市场占有率水平。
——以上数据及分析请参考于前瞻产业研究院《中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》。
目前在全球经济不确定性越来越高的背景下，A股的食品饮料这个行业又重回了投资价值的怀抱，与此同时，也成了多个价值投资基金布局对象。我们作为投资者要不要介入进去呢？今天就来跟大家一起探讨下一个关于食品饮料行业的企业-天味食品！
在开始分析天味食品之前，我整理好的食品饮料行业龙头股名单分享给大家，点击就可以领取：宝藏资料：食品饮料行业龙头股一览表
一、从公司角度来看
公司介绍：天味食品建立那年为2007年3月2日，然后于2019年4月16日在上交所挂牌上市。自打公司建立以来就一直专注复合调味料的研发、生产和销售，现已发展成以火锅调料和中式菜品调料为主的大型复合调味料生产企业。
大致聊了聊天味食品的公司情况后，下面分析天味食品公司有哪些优点，到底值不值得入手？
亮点一：品牌优势
天味食品在许多年的品牌建设下，公司现在拥有的"大红袍"、"好人家"商标被称作"中国驰名商标"，同时这两个品牌的川味复合调味料被认定为“四川名牌产品称号”。另外。公司的"天车"商标也得到了高度认可，由商务部颁发"中华老字号"商标认证。
我认为，在具有多个知名品牌的情境下，对提升公司市场占有率以及增强其盈利能力具有重要意义，有利于后期的快速发展。
亮点二：营销网络优势
天味食品目前的核心是经销商，搭配电商、直营商超、定制餐调的营销策略。直到2018年，有809家经销商成为了公司的合作伙伴，约30.8万个零售终端、5.86万个商超卖场和4.1万家餐饮连锁单店都有销售网络。
公司市场网络覆盖范围已经包括了全国31个省、自治区及直辖市，形成了四川、河南、东北三省、江苏、天津、北京、上海等多个优势省市组成的快速增长区域。
由此可见，公司在国内的网络布局是相对成熟的，可以帮助公司增加市场份额，以及为垄断细分领域市场提供条件。
由于篇幅受限，更多关于天味食品的深度报告和风险提示，我整理在这篇研报当中，点击即可查看：深度研报天味食品点评，建议收藏！
二、从行业角度来看
在对社区团购布局的过程中，食品饮料行业的渠道效率有望得到增强。短期看来的话，市场盛行低价竞争，让二三线品牌可以更好的成长，分享着该渠道带来的有利条件。从长期来看，当越来越多的人接触到社区团购，食品饮料行业回归价值本身也会是必然的事情。
综上所述，天味食品拥有一定的名气，有很大的可能性，会得到客户的认可以及社区团购所带来的发展空间，是家很值得关注的上市公司。
但是文章具有一定的滞后性，如果想更准确地知道天味食品行情，直接点击链接，有专业的投顾帮你诊股，看天味食品现在行情是否到买入或卖出的好时机：免费测一测天味食品还有机会吗？
应答时间：2021-11-08，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看
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